Prispevaj
Shrani
Natisni
Kukiji s čokolado
po kar nekaj preizkušenih receptih sem sestavila svojega, ki mi vedno lepo uspe
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
1 ura 30 min
4,9
Sestavine
Količina: za 4 velike pekače
230 g masla (so bolj okusni kot z margarino)
200 g sladkorja
2 celi jajci
300 g bele moke
1 čajna žl. sode bikarbone
1 kavna žl. soli
250 - 300 g jedilne čokolade
Postopek
1. Maslo par ur pred pečenjem pustimo na toplem, da se zmehča (ne smemo ga raztopiti!).
Z električnim mešalnikom ga penasto vmešamo in postopoma dodajamo sladkor, da dobimo gladko maso.
2. Vtepemo še jajci in mešamo še kako minuto, da penasto naraste.
3. Postopoma dodajamo presejano moko s sodo in soljo; mešanje nadaljujemo s kuhalnico, saj masa postane lepljiva.
4. Na koncu dodamo na drobne kocke sesekljano čokolado, po želji lahko tudi sesekljane lešnike itd.
5. Pekač obložimo s peki papirjem in nanj z majhno žlico polagamo za oreh velike kupčke mase (med njimi naj bo vsaj 5 cm).
6. V ogreti pečici pečemo kukije 12 minut na 180 stopinjah.
Opombe
Meni zadostuje ta količina za 4 velike pekače, na vsakega pride pribl. 30 piškotov.
Vroči so še čisto mehki, ko pa se ohladijo, postanejo hrustljavi, da se kar topijo v ustih.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Super recept, piškoti so bili odlični in so šli vsi v roku ene ure! :)
Kako dišijo!!! Delali so ji skavti, stari od 6-8 let in dišalo je daleč naokrog. Odrasli pa nismo prišli na vrsto ker so otroci jih hitro pospravili v svoje želodčke. Kmalu jih naredim tudi sama.
Tele piškote sem delala že po vseh receptih in prvič so mi zares uspeli, kar pomeni, da se niso razlezli in po robovih prežgali. Sicer ni fora recepta, bolj priprave. Maso sem naredila zares kompaktno, skoraj hladno maslo, nato sem naredila majhne kroglice in dala peči.
V maso dam drugače manj sladkorja in toliko več kokosove moke.
Pošljem tudi slikico.
Danes naredila kukije in RES so odlični!!!! Super... od sedaj naprej delam po tem receptu, ker sem jih že dostikrat delala pa nobeni niso bili tako dobri.
Soli se pa čisto nič ne čuti... in kot je že znano, ravno sol poudari okus čokolade :)
Pa točno štiri pladnji so mi uspeli in res hitro narejeni :)
Evo, prilagam slikice.
Pozdravček, Nuška
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Široki rezanci s kuhanim pršutom, mlado špinačo in porovo kremo
Spaghettoni z omako iz kozic, paradižnikov in sveže bazilike