Skutino pecivo za požrešne sosede
sočno skutino pecivo
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
Sestavine
Testo:
3 jajca
6 žlic sladkorja
8 žlic olja
8 žlic moke
1 pecilni prašek
Krema:
3 jajca
5 žlic sladkorja
0,5 kg skute (jaz uporabim Vipavsko, ker je pasirana)
1 kisla smetana (lahko tudi pol jogurta in pol kisle smetane)
1 zavitek praška za vanilijev puding
Postopek
Testo: jajca penasto stepemo s sladkorjem. Dodamo olje in moko s pecilnim praškom. Zlijemo na pomaščen in z drobtinami posut pekač (ali tortni ali pa malo manjši od pečice).
Krema: jajca penasto stepemo s sladkorjem. Dodamo skuto, prašek za puding in kislo smetano. Vse lepo premešamo, da ni grudic od pudinga.
Kremo zlijemo na testo. Pri tem bo le ta potonila, testo bo tu pa tam pokukalo nad kremo.
Pečemo približno pol ure....preverimo z zobotrebcem.
Ohladimo in posujemo s sladkorjem v prahu.
Opombe
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Prosim za hiter odgovor, rada bi čimprej začela s peko :). Hvala
tej_a, jaz sem že pekla v tortnem modelu, tako da je čisto o.k. Če boš imela debelejšo plast nadeva boš mogoče morala podaljšati čas peke za par minut.
Dobro peko in lp
jaz sem pekla tako v pravokotnem pekaču, kot v tortnem modelu.....v tortnem pride seveda pecivo malo višje in se ga reže na rezine......če ti je pa boljše na kocke, pa ga spečeš v pravokotnem pekaču...
Tako pa sem naredila pecivo. Naredila sem ga v pekaču, ki je manjši od tistega v katerem se dela rulada, pekač z višjimi stranicami-skratka navaden pekač. Ko sem kremo prelila na testo, testo namreč nič ni prišlo na površje. Samo na eni strani-rob (na celi stran je vidno testo-s tem, da tukaj ni nič skute ampak je samo testo). Tako da je izgled tega peciva naslednji: testo je odspodaj čisto tanko mogoče 2 milimetra (ob strani na eni strani-sem že prej povedala kako izgleda) na vrhu pa je ta krema. Ali je tako pravilno.Sicer pa je dobro. Ali sem delala kaj narobe? Vse sem namreč naredila točno tako kot piše v ten receptu. Samo zakaj ni prišlo testo na površje kreme? Že ko sem vlila testo v pekač ga je prišlo zelo na tanko.to pomeni, da je sama krema.
Tudi meni ni testo prišlo na površje, pa mi je tako še bolj všeč. Testo sem samo enakomerno poravnala in dala čez še skutno kremo. Tudi rozine niso slaba ideja. Je pa dobra ideja tudi s čokolado, sploh za moje tri, ki so nori na čokoladne stvari.
Jaz pa kreme nisem nič ravnala, polivala pa sem jo naprej - nazaj, levo - desno. Testo je prišlo na vrh ob vseh štirih straneh pekača, po sredini pa je bilo mešano (več skute kot biskvita). Po vrhu nisem nič sladkala. Je pa hčera rekla: "ful je dobr, sam jest bi še s čokolado oblila"! Aja, pa drobtine spodaj so se čisto izgubile, pekla pa sem na peki papirju. Še bo na sporedu.
Ne vem, kdo je bil bolj požrešen. Ni ga več! Super recpt!
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Schwarzwald kocke
Bučni mufini s kremastim nadevom