Rafaello kroglice
okusne kroglice
- 5 min
- 4,7
Sestavine
10 dag kokosove moke
1/8 l sladke smetane
5 dag medu (akacijev da največ arome)
1 vrečka vanilijevega sladkorja
8 dag mletega sladkorja
1 mala žlička ruma oz. po okusu
Postopek
Smetano zavremo z medom, vanilijevim sladkorjem in sladkorjem v prahu. Dodamo 8 dag kokosove moke (ostala moka je za povaljanje kroglic) ter kuhamo s stalnim mešanjem 5 minut.
Odstavimo, dodamo rum in ohladimo. Najbolje, da postavimo za pol ure v zamrzovalnik. Ko začnemo oblikovati kroglice pogledamo, če je masa dovolj gosta. Če ni, dodamo še malo kokosove moke.
Oblikujemo poljubne kroglice, ki jih povaljamo v preostali kokosovi moki ter jih zlagamo v papirnate kapsule oz. na pladenj.
Ponudimo ohlajene!
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Bom naredila jutri, samo brez medu, ker ga ne maramo. Po ocenah in komentarjih sodeč, mora biti tale zadevca super! Pa še božični pladenj bodo popestrile!
To je pa res poblem, da medu ne marate, pa tako je dober. Mislim pa, da moras malo paziti pri merah, ker med je tisti ki ne samo da sladka in da aromo ampak tudi zgosti.
NJAM! ZELO DOBRO JA MISLIM DA JE 10 KROGLIC PREMALO...JAZ SEM NAREDILA 3X KOLIČINO ION SEM DOBILA 30 KROGLIC..JUHU!...HEHE
Meni kroglice niso bile popolnoma nič dobre, preveč sladke, preveč kokosa, težko jih je oblikovat,...
Pri receptu sem takoj videla, da bo za moj okus presladek, zato sem dodala samo kakšno dobro žličko (ne žlico) sladkorja v prahu in med. Še tako je sicer sladko, ampak okusno.
Zanimivost: ko se je masa kuhala, mi je takooo smrdela, da sem si mislila, da bo vse skupaj samo za v koš. Čez noč sem jo spravila v hladilnik in naslednji dan je že prav lepo dišala. :)
Kokosa nisem rabila nič dodajat, uporabila sem Sparovega. Kroglice so se lepo dale oblikovati, še posebej, dokler je bila masa lepo hladna.
Iz dvojne mase sem dobila čez 50 kroglic (velikosti kupljenega rafaella), sem pa vanje dajala še olupljene mandeljne, da so še bolj podobne pravemu rafaellu.
Za spremembo sem v maso dala kapljico rdeče jedilne barve in so nastale čudovite roza kroglice.Super popestritev na krožniku.
Jaz sem danes delala te kroglice, ki so zame najboljše kar sem jih poizkusila do sedaj. Delala sem iz dvojne mase in dobila okrog 50 kroglic, kakor tudi cherry pravi. Okus pa je res fenomenalen. Jutri nam bodo za silvestra zelo teknile. In seveda ocenjujem jih s čisto 5.
LP!
Danes sem naredila kroglice... vsi so jih pohvalili, se kuza je z veseljem pojedel :) sem pa naredila dvojno maso, prislo je malo vec kot 20 kroglic... seveda je odviso od posameznika, kako velike kroglice oblikuje... dodala pa sem samo pol navedene kolicine medu (mislim, da je bolje) ...moram pa priznati, da imam kar mehkejse roke po oblikovanju kroglic :D kaj vse kuhanje naredi, kajne? ;) 5ka :)
se par popravkov sem pozabila :) v receptu ni navedeno, kdaj je treba dodati sladkor v prahu - dodala sem ga smetani, medu in vaniliju. Moke sem (v dvojni masi) dodala kar 20 dag, pa ni bilo nic prevec :) pa namesto zlick ruma sem uporabila kar velike zlice ruma :D ni bilo nic prevec ;) vseeno sem recept ocenila s 5 :)
super, naredila ko mi je ostala sladka smetana od torte! zelo dobre!!!!
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Ploščati špageti z morskimi sadeži
Rogljič Croque Madame