Prispevaj
Shrani
Natisni
Rafaello kroglice
okusne kroglice
5 min
4,7
Sestavine
Količina: cca. 10 os/odvisno od velikosti kroglic
10 dag kokosove moke
1/8 l sladke smetane
5 dag medu (akacijev da največ arome)
1 vrečka vanilijevega sladkorja
8 dag mletega sladkorja
1 mala žlička ruma oz. po okusu
Postopek
Smetano zavremo z medom, vanilijevim sladkorjem in sladkorjem v prahu. Dodamo 8 dag kokosove moke (ostala moka je za povaljanje kroglic) ter kuhamo s stalnim mešanjem 5 minut.
Odstavimo, dodamo rum in ohladimo. Najbolje, da postavimo za pol ure v zamrzovalnik. Ko začnemo oblikovati kroglice pogledamo, če je masa dovolj gosta. Če ni, dodamo še malo kokosove moke.
Oblikujemo poljubne kroglice, ki jih povaljamo v preostali kokosovi moki ter jih zlagamo v papirnate kapsule oz. na pladenj.
Ponudimo ohlajene!
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Pozdravljeni!
Ker bom dala lešnike v kroglice, a jih je potrebno prej pražit in spravljat dol rjavo kožico ali ne? A je s kožico okus bolj grenak ali ne?
Hvala za odgovore.
Jaz bi lešnike dala na pekač z peki papirjem, dala v pečico pri 180*C in jih rahlo zarumenila. Potem pa stersemo na krpo, zavijepo in podrgnemo. Lupina kar sama dol "skoči".
Danes sem jih naredila po tem receptu oz. prilagodila sestavine:
0,25L alpske smetane, 2o dag kokosa, vanilin, rum, par žličk sladkorja sej ni za pretiravat in 2 žlički meda ker sem jih že enkrat delala u tem stilu in vem da prevlada če ga je preveč kar mi ni uredu, da pa piko na i če ga je pravšnja količina !!
O in polovičko mandlja v vsako kroglico. Najbolše kroglice !
Odličen recept,med sem dodala po okusu ter dala četrt sladkorja manj kot je napisano v receptu.
odlične so.. delala sem iz alpske smetane.. maso sem pustila par ur v hladilniku in so se lepo delale. 5ka!! :) prilagam tudi slikco.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Polnjene paprike
Zvezdice alla Alfredo