Rafaello kroglice
okusne kroglice
- 5 min
- 4,7
Sestavine
10 dag kokosove moke
1/8 l sladke smetane
5 dag medu (akacijev da največ arome)
1 vrečka vanilijevega sladkorja
8 dag mletega sladkorja
1 mala žlička ruma oz. po okusu
Postopek
Smetano zavremo z medom, vanilijevim sladkorjem in sladkorjem v prahu. Dodamo 8 dag kokosove moke (ostala moka je za povaljanje kroglic) ter kuhamo s stalnim mešanjem 5 minut.
Odstavimo, dodamo rum in ohladimo. Najbolje, da postavimo za pol ure v zamrzovalnik. Ko začnemo oblikovati kroglice pogledamo, če je masa dovolj gosta. Če ni, dodamo še malo kokosove moke.
Oblikujemo poljubne kroglice, ki jih povaljamo v preostali kokosovi moki ter jih zlagamo v papirnate kapsule oz. na pladenj.
Ponudimo ohlajene!
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Vse čestitke. kroglice so originalne. Naslednjič bom dodala samo malo več kokosa, da ne bodo premehke.
Sem jih že velikokrat naredila po tem receptu in lahko rečem le, da so te rafalo kroglice res kot originalne!
Priprava je sila enostavna, ker so sestavine v glavnem vedno doma in pri roki. Tako, da ko se ti zahoče nekaj sladkega, zmečeš po določenem vrstnem redu vse v en lonec, premešaš, dodaš še rum za aromo, zadeva roma nato v hladilnik, da se masa ohladi in ko je masa ohlajena jo vzameš ven, oblikuješ kroglice, ki jih povaljaš ša malo v kokosovi moki in to je to. V eni uri imaš narejeno sladico.
Za piko na i, lahko daš na sredino kroglice še oluščen mandelj!
Mogoče ne bi bilo slabo, če bi se tale recept malo popravil. Med sestavinami je omenjen sladkor, ki pa ga v postopku nikjer ni.
Mi lahko prosim poveste, če zadeva drži teden dni - glede smetane? Delala bi za ta vikend (danes zamesim, jutri pacam)...
hvala, maja
Ja, brez skrbi. Po mojih izkušnjah so ta prave šele po nekaj dneh (če ti jih uspe skriti).
Maja, naredi z alpsko smetano in jih nato spravi v hladilnik. Če jih ne bodo "tazeleni" našli in pojedli, bodo sigurno zdržali teden dni.
Lp,
hvala vama obema, itak sem nameravala delati z alpsko smetano, "tazelenih" pa pri nas ni, no če ne štejem sebe:)
p
Kroglice narejene, jih je res prišlo kar nekaj več kot 10 na maso, "tazelenčki" so samo maso probavali:)
Osebno so mi zdaleč boljše kot tiste z mlekom v prahu!!! Super recept!
sem dala domač med pa mi ful niso ble dobre-preveč okusa po medu, bom drugič probala brez medu
Jaz sem tudi dala domač med, pa se nič ne čuti. Sem pa zmanjšala količine meda in sladkorja, pa je vseeno preveč sladko - tak da "peče po grlu". Upam da bo mandelj v sredini ublažil sladkost.
Je pa res enostavno za pripravit in upam da bodo všeč tistim, ki se bodo sladkali z njimi. :)
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Poke skleda z lososom
Špageti z brokolijem in prepraženimi drobtinami z inčuni