Rafaello kroglice
okusne kroglice
- 5 min
- 4,7
Sestavine
10 dag kokosove moke
1/8 l sladke smetane
5 dag medu (akacijev da največ arome)
1 vrečka vanilijevega sladkorja
8 dag mletega sladkorja
1 mala žlička ruma oz. po okusu
Postopek
Smetano zavremo z medom, vanilijevim sladkorjem in sladkorjem v prahu. Dodamo 8 dag kokosove moke (ostala moka je za povaljanje kroglic) ter kuhamo s stalnim mešanjem 5 minut.
Odstavimo, dodamo rum in ohladimo. Najbolje, da postavimo za pol ure v zamrzovalnik. Ko začnemo oblikovati kroglice pogledamo, če je masa dovolj gosta. Če ni, dodamo še malo kokosove moke.
Oblikujemo poljubne kroglice, ki jih povaljamo v preostali kokosovi moki ter jih zlagamo v papirnate kapsule oz. na pladenj.
Ponudimo ohlajene!
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Meni so tele kroglice naravnost odlicne. Sem jih pravkar ze drugic v enem tednu naredila in komaj cakam, da se masa ohladi. Seveda so sladke, ampak to je smisel an ;)
moram priznati, da so kroglice noro dobre! super recept malo drugačen (namesto tistega masla in mleka v prahu), ampak neverjetna podobnost s pravimi original rafaello kroglicami.
Super zadeva . Hito in enostavno. Tudi jaz dam v sredino lešnike. Bravo
Delala sem točno po receptu pa so mi kroglice nastale rjave barve, res pa je da sem namesto akacijevega medu uporabila gozdni med.. se je še komu zgodilo kaj podobnega??
zelo so bili dobri z mamo sva dali razstlinsko smetano in jih imamo že teden dni naredili sva iz 4x mase
tina 123 nič čudnega, da so ti kroglice ratale rjave, uporabila si med, ki je običajno zelo temne barve in zato absolutno neprimeren za belo pecivo, poleg tega tudi premočnega okusa. In ti trdiš da si delala točno po receptu in si drznila recept oceniti z najslabšo oceno in to 4x. Sama sem že delala te kroglice in ti lahko zatrdim da so odlične. Zgrožena sem nad tako nesramnostjo.
Gozdni med je zelo dominantnega okusa, zato je za tako blago sladico, kis e jo dela z kokosom čisto neuporaben. Če že nimate akacijevega medu, ki je najbolj primeren, lahko date cvetličnega, kakšnega gozdnega, kostanjevega ali drugega izrazito močnega pa jaz ne bi priporočala.
LP Saša
Mene pa zanima če mora bit smetana za kuhanje ali navadna sladka smetana?
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Bujta repa
Slana pita (Salty pie)