Prispevaj
Shrani
Natisni
Rafaello kroglice
okusne kroglice
5 min
4,7
Sestavine
Količina: cca. 10 os/odvisno od velikosti kroglic
10 dag kokosove moke
1/8 l sladke smetane
5 dag medu (akacijev da največ arome)
1 vrečka vanilijevega sladkorja
8 dag mletega sladkorja
1 mala žlička ruma oz. po okusu
Postopek
Smetano zavremo z medom, vanilijevim sladkorjem in sladkorjem v prahu. Dodamo 8 dag kokosove moke (ostala moka je za povaljanje kroglic) ter kuhamo s stalnim mešanjem 5 minut.
Odstavimo, dodamo rum in ohladimo. Najbolje, da postavimo za pol ure v zamrzovalnik. Ko začnemo oblikovati kroglice pogledamo, če je masa dovolj gosta. Če ni, dodamo še malo kokosove moke.
Oblikujemo poljubne kroglice, ki jih povaljamo v preostali kokosovi moki ter jih zlagamo v papirnate kapsule oz. na pladenj.
Ponudimo ohlajene!
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
delala za praznike,odlično uspeli in odličen okus.pohvalili vsi ki so probali.
Kdor želi lahko preden rafaello kroglice povalja v kokos moki pomoči še v raztopljeni beli čokoladi. Se mi zdi, da bi po tem ratal tak crunchy style....Lp Saša
Pravkar naredila dvojno maso in se sedaj hladi. Upoštevala sem tudi vaše napotke in malce manj sladkala. Sem pa čisto refleksno zagrabila in vsula v smetano navadni sladkor. Upam da bo kljub temu vredu... Naslednjič pač ne smem tako hitet :)
Ojej, jaz smotka pa nisem zavrela smetane, ampak sem samo vse skupaj zmešala :(
Za osnovo sem vzela ta recept, zmanjšala sem količino sladkorja, namesto polovice kokosove moke dala mlete lešnike ter v ohlajeno maso vmešala še 200g stopljene bele čokolade. Za okus pa še dobro merico malibuja, hop v skrinjo za dve uri, potem pa oblikovala kroglice in povaljala v kokosu. odlično!
Ker sva se navelicala okusa mleka v prahu sva ze veckrat preizkusala podobne recepte,ampak tale nama je najboljsi, tako da sem jih v dveh dneh naredila 2x in dvojno kolicino.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Sadne rezine s slivami
Moje štručke