Prispevaj
Shrani
Natisni
Rafaello kroglice
okusne kroglice
5 min
4,7
Sestavine
Količina: cca. 10 os/odvisno od velikosti kroglic
10 dag kokosove moke
1/8 l sladke smetane
5 dag medu (akacijev da največ arome)
1 vrečka vanilijevega sladkorja
8 dag mletega sladkorja
1 mala žlička ruma oz. po okusu
Postopek
Smetano zavremo z medom, vanilijevim sladkorjem in sladkorjem v prahu. Dodamo 8 dag kokosove moke (ostala moka je za povaljanje kroglic) ter kuhamo s stalnim mešanjem 5 minut.
Odstavimo, dodamo rum in ohladimo. Najbolje, da postavimo za pol ure v zamrzovalnik. Ko začnemo oblikovati kroglice pogledamo, če je masa dovolj gosta. Če ni, dodamo še malo kokosove moke.
Oblikujemo poljubne kroglice, ki jih povaljamo v preostali kokosovi moki ter jih zlagamo v papirnate kapsule oz. na pladenj.
Ponudimo ohlajene!
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Kroglice po vašem receptu sem naredila že dvakrat ob koncu tedna. Zelo zelo okusno, božansko sladkobno. Iz te mase pa sem naredila tudi nadev za bounty pecivo (spodaj rjav biskvit, nato bela kokos masa in prelita s čokolado). Recept si zasluži oceno 5.
Ker sem velika ljubiteljica kokosa sem preizkusila že skoraj vse Rafaelo kroglice med recepti na Kul. Slo., vendar tako dobre kot te niso nobene. Vsi, ki so jih poskusili so hoteli recept in zadnje čase na rojstnih dnevih jemo samo še to :)
Kroglice so super!!! originalen okus, vsi so si oblizovali prste.... edina stvar, ki je bila verjetno moja neizkušenost, da so bile kroglice mehke....prihodnjič bom dala več kokosa v zmes.... res DOBRE! ker se mi je zdelo 10 kroglic premalo, sem naredila zmes iz petkratne količine.... okrog 70! kroglic...
Kroglice so super!!! originalen okus, vsi so si oblizovali prste.... edina stvar, ki je bila verjetno moja neizkušenost, da so bile kroglice mehke....prihodnjič bom dala več kokosa v zmes.... res DOBRE! ker se mi je zdelo 10 kroglic premalo, sem naredila zmes iz petkratne količine.... okrog 70! kroglic...
Pridružujem se ostalim, res so super. Do sedaj sem jih jaz delala po receptu, ki je tudi zelo super. Moje se delajo iz vode sladkorja, surovega masla, mleka v prahu in kokos moke. Ko jih oblikuješ pa v vsakega potisneš še en manjdelj. Če koga zanima lahko napišem recept.
Še ena pozitivna ocena! Vse palce navzgor! Naredila sem dvojno maso, uporabila rastlinsko smetano (dalj zdrži, druge ni bilo pri roki) - super rezultat, ko nekaj časa stojio na hladnem so enkratne! Najedlo se vsaj 10 ljudi pa še so ostale - so nasitne! Res pohvalen recept.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Tarte tatin z jabolki
Ocvrte brizgane palčke (churros)