Prispevaj
Shrani
Natisni
Makov biskvit s kremo
krasna kombinacija limonine kreme in makovega biskvita
1 ura 30 min
4,8
Sestavine
Količina: pekač 25x35cm
Biskvit:
4 jajca
2 jogurtova lončka sladkorja
1 jogurtov lonček olja
2 jogurtova lončka moke
1 pecilni prašek
1 jogurtov lonček mleka
10 dag mletega maka
Krema:
1/2 l mleka
4 žlice ostre moke
250 g masla
250 g mletega sladkorja
2 vanilijeva sladkorja
sok ene limone
čokoladni obliv
Postopek
Rumenjake stepemo z enim lončkom sladkorja. Beljake stepemo z drugim lončkom sladkorja v čvrst sneg. K rumenjakom zamešamo mlet mak, olje, postopoma dodajamo moko s pecilnim praškom in mleko. Na koncu primešamo še sneg iz beljakov. Pečemo na 175 stopinj približno 20 minut.
Za kremo v mleko zakuhamo ostro moko in ohladimo. Maslo stepemo s sladkorjem, dodamo vanilijev sladkor in sok ene limone. Nato dodamo še ohlajeno kuhano maso. Namažemo po ohlajenem biskvitu in prelijemo s čokoladnim oblivom.
Opombe
Ne izpuščajte limoninega soka iz kreme zaradi strahu, da bi se sesirila - ne bo se, če je le prav ohlajena. Mak se namreč krasno ujema z limonino aromo.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Odlično pecivo....biskvit tako rahel,krema osvežilna.
Pozdravljeni! Mene nekaj zanima glede kreme ali mora mleko vreti in potem dodaš moko in koliko časa se potem še meša? Pa če lahko, če nimaš masla daš margarino? Hvala za odgovore :)
Pozdravljena, Balky, mleko moraš zavreti in potem vmešati moko, dokler se le ta ne zgosti, podobno, kot če kuhaš puding. Pa tudi namesto masla lahko mirne duše daš margarino za peko.
mopsika ... najlepša hvala za prijazen odgovor:). Poročam kako je ratal biskvit :).
Čudno, kajti vsi ostali so ga zelo pohvalili. Sicer pa jaz vedno, ko delam peciva iz baze, zmanjšam količino sladkorja.
Ah, najlažje je svoje napake prevaliti na druge, mopsika.
Rimljanka ,tukaj pa meni ni nekaj jasno,kaj je kriva mopsika,da je bila deležna takega odgovora..je podala prijazen nasvet..saj ni njej recept..
sej zato pa sem napisala...sama najprej preverim komentarje in po le-teh sodeč ogromno pohval...pri izvedbi upoštevala vse zgolj količino sladkorja sem zmanjšala..pa je bilo še vseeno tako sladko da nihče ni mogel jesti... pa komentiram zgolj recept in ne avtorja, ki naj ne jemlje tega osebno.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Špageti z omako iz bazilike in parmezanom
Rižota brez filtra