Čokoladno - mascarponejeve kocke
enostavna in hitro narejena sladica
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
- 45 min
- 4,8
Sestavine
Biskvit:
5 jajc
5 žlic sladkorja
5 žlic moke
1 - 2 žlici kakava
(po želji: noževa konica pecilnega praška)
Čokoladna polivka:
1,5 dl sladke smetane
150 g jedilne čokolade
1 žlica mletega sladkorja ali Nutelle
500 g mascarponeja
10 žlic mleka
(po želji lahko dodamo čokoladni ali nugatov liker)
Postopek
Penasto umešamo jajca in sladkor ter dodamo moko in kakav. Zlijemo v velik pekač, obložen s peki papirjem in pečemo približno 10 minut na 180 stopinj (oziroma, dokler ni pečeno).
Ohlajen biskvit prerežemo na polovico tako, da dobimo dva manjša.
Sestavine za čokoladno polivko raztopimo nad soparo in ohladimo.
Polovico biskvita navlažimo z mlekom, premažemo z 250 g mascarponeja ter polijemo s čokoladno polivko. Na to položimo drugo polovico biskvita in postopek ponovimo.
Čokoladno polivko na vrhu poljubno okrasimo.
Opombe
Biskvit je tenek, podobno kot pri roladi. Končni izdelek je visok približno 4 cm.
Pečen in ohlajen biskvit prerežemo po dolžini tako, da dobimo dva manjša (glej sliko postopka).
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Če je za taščo pa držim pesti še jaz, da ti uspe ;)
NikaAnna, lepo, da se tako potrudiš za svojo taščo. Tudi jaz držim pesti in upam, da ji bo všeč :))
Včeraj sem tole naredila....zelo okusno samo meni ni poratal biskvit - zelo nizek je, pa kot bi bil plastičen. Kaj je narobe????
Kokos, mogoče si premalo časa mešala jajca in sladkor ali pa si predolgo pekla biskvit?
Pred dnevi sem poskusila narediti to pecivo, vendar se mi je pri biskvitu zalomilo. ravnotako kot pri kokos je pri meni biskvit bil plastičen, tanek ter zguban. vendar sem potem naredila nov biskvit, zelo podoben vendar s pecilnim in moram reči, da je potem pecivo zmanjkalo u trenutku ;)
lp
Vzrok tega je skoraj sigurno to kar pravi tudi stana.r premalo časa sta mešali jajca in sladkor. Na začetku, ko sem sama začela pečit pecivo sem delala isto napako... Vaja dela mojstra...;)
hvala za nasvet, bom poskusila še enkrat naredit ker je pregrešno dobro
Kokos, lahko pa dodaš za noževo konico pecilnega praška in bo biskvit bolj rahel.
Biskvit mi je čudovito uspel in se dvignil, tako, da sem ga prerezala počez na polovico in na sredino namazala mascarpone. Dobila sem ga kar lepo količino. Pekla sem ga za piknik in problem je samo v tem, da ga je takoj zmanjkalo. Mascarpone je božanski, še posebej v kombinaciji s čokolado. Recept je zelo preprost, vendar lepega izgleda in božanskega okusa.
Čista 5-ka!
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Domači prijatelj z orehi in čokolado
Mango cheesecake brez peke