Čokoladno - mascarponejeve kocke
enostavna in hitro narejena sladica
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
- 45 min
- 4,8
Sestavine
Biskvit:
5 jajc
5 žlic sladkorja
5 žlic moke
1 - 2 žlici kakava
(po želji: noževa konica pecilnega praška)
Čokoladna polivka:
1,5 dl sladke smetane
150 g jedilne čokolade
1 žlica mletega sladkorja ali Nutelle
500 g mascarponeja
10 žlic mleka
(po želji lahko dodamo čokoladni ali nugatov liker)
Postopek
Penasto umešamo jajca in sladkor ter dodamo moko in kakav. Zlijemo v velik pekač, obložen s peki papirjem in pečemo približno 10 minut na 180 stopinj (oziroma, dokler ni pečeno).
Ohlajen biskvit prerežemo na polovico tako, da dobimo dva manjša.
Sestavine za čokoladno polivko raztopimo nad soparo in ohladimo.
Polovico biskvita navlažimo z mlekom, premažemo z 250 g mascarponeja ter polijemo s čokoladno polivko. Na to položimo drugo polovico biskvita in postopek ponovimo.
Čokoladno polivko na vrhu poljubno okrasimo.
Opombe
Biskvit je tenek, podobno kot pri roladi. Končni izdelek je visok približno 4 cm.
Pečen in ohlajen biskvit prerežemo po dolžini tako, da dobimo dva manjša (glej sliko postopka).
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Ponovno naredila te kocke.Dodala sem prav malo pecilnega ,v mascarpone pa vmešala tudi
kapučino,to je par žlic zelo vroče kave,ki sem jo prej penasto zmešala s sladkorjem,da je postala svetle,karamelne barve.Namočila sem z razredčenim kavnim likerjem in ta varianta je bila za moj okus zelo dobra.
Moja babi,kofetarica, je skoraj vse sama pojedla,mladini pa tudi tokrat ni bilo po godu.Bom poskusila z drugim biskvitom, dodala bom tudi malo smetane in sadje.
Nazadnje bom tako spremenila,da od prvotnega recepta ne bo ostalo nič,hihi,razen postopka,ki mi je pa prišel zelo prav.Hvala!
Zdajle sem se spravila delat tole pecivo za mamin jutrišnji rojstni dan. Upam, da bo noro dobro, ker mi je šlo vse narobe, na koncu pa je nastal en majhen zmazek. Tista prva slika je res varljiva glede velikosti :) Pa nisem ravno neka začetnica s pecivi :S
noroooooooooo dobrooo, res da je mali, ampak zato še bolši
Mož mi je naroču da morem kmalu spet spečt.
Tina 123, v istem času šest enakih ocen in sicer čiste enke? Saj ti verjamem, da je šlo za pomoto,
ker če ti pecivo ni všeč je zadosti ena ocena. Administrator pa bo ostalih pet enic zbrisal zaradi povprečja, a ne?
LP
Moja ocena je čista petica, sem pecivo ponovno pripravila za sestrine goste in je od vseh petih peciv, ki sva jih napekli tole prvo izginilo.
LP
Enkratno pecivo.Večkrat sem ga naredila,včasih po vrhu okrasim s stopljeno belo čokolado.Zdaj pa vidim da sploh nisem dala oceno ker si zasluži veliko 5+
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Kaneloni s piščančjim mesom in kislimi kumaricami
Grški pita kruh