Prispevaj
Shrani
Natisni
Bela pita
rahlo pecivo
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
1 ura
4,3
Sestavine
Testo:
35 dag ostre moke
17 dag margarine
7 dag sladkorja
1 dl mleka
1 jajce
1 pecilni prašek
1 vanilijev sladkor
Krema:
1/2 l mleka
20 dag sladkorja v prahu
15 dag margarine
4 žlice ostre moke
rum po okusu (jaz ga dam kar)
Postopek
Za testo zgnetemo vse sestavine in testo razdelimo na tri enake dele. Vsakega posebej razvaljamo in spečemo na narobe obrnjenem velikem pekaču (ali na peki papirju), zadnjega spečemo v pekaču. Pečemo na 180 stopinj cca. 8 minut - oblati ne smejo porjaveti (naj bodo beli)!! Še tople malo navlažimo z rumom.
Za kremo zavremo mleko in vmešamo moko, ki jo predhodno zmešamo z nekaj mleka (vzamemo od tega 1/2 litra). Mešamo, da se ne naredijo grudice. Kakšnih 5 minut naj vse to vre, potem odstavimo z ognja in mešamo, da se krema ohladi. Dodamo penasto umešano margarino s sladkorjem in rumom.
Na oblat, ki ga spečemo v pekaču, namažemo polovico kreme, nanjo položimo drugi oblat, premažemo s preostalo kremo in pokrijemo s tretjim oblatom. Po vrhu potresemo sladkor v prahu. Pita naj počiva do naslednjega dne, da se prepoji z vsemi okusi.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Kvečjemu bo še boljša, ker pite isti dan niso še taprave. Pita se mora uležat čez noč.
Pozdravček!
Hvala. No sej se mi je zdelo! Upam, da mi uspe! Sem hotela narediti gibanico, pa nimam toliko časa. Moj mož ima namreč roj. dan, pa bom danes naredila Žerbo pito, pa jutri potem belo pito namesto gibanice, pa v petek še flancate in upam, da bo dovolj. V soboto, ko ima pa povabljene najbližje sorodnike, se bom pa s torto pomatrala. Vedno, ko imamo kakšno praznovanje se naredi, da po cele dneve delam in potem pečem pozno zvečer. Zato namreč izbiram bolj hitre variante....
pecivo sem že tretjič pekla po tem receptu. z eno besedo odliiiiiiiiiiiiiičnoooo !!! aja pa uspelo mi je tut slikat sladico upam da bo kmalu objavljena. recept pa res odličen !
super je tale sladica, zelo rahla in sočna, kar stopi se ti v ustih. Njami
Pozdravljene pekačice,
mene pa zanima kako visoka pride to pita.
Meni se zdi moja malo nizka-prilagam sliko.
Lep pozdrav!
Ditka
Ta pita je zelo dobra, vendar prenizka. Še jo bom delala,vendar bom podvojila sestavine.
Jaz valjam testo kar na peki papirju z valjarjem in potem s papirjem dvignem testo v pekač najboljši način,pa še testo lahko lepo obrežeš da imaš lepe enakomerne plošče.Vedite,da je pri peki testa bolje da je manj pečeno kot pa preveč.Sestavine pa je potrebno podvojiti.lp
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Moje štručke
Bolj enostavno in poceni ne gre