Prispevaj
Shrani
Natisni
Bananine kocke
biskvit z okusom banane, prelit s čokolado
45 min
4,8
Sestavine
Biskvitno testo:
5 rumenjakov
3 žlice moke
3 žlice sladkorja
2 žlici kakava
5 beljakov
Karamela:
15 dag sladkorja
1 dl vode
Krema 1:
2 vanilijeva pudinga
4 dl mleka
4 žlice sladkorja
Krema 2:
20 dag margarine
2 žlici sladkorja v prahu
1 bananin ekstrat
Preliv s čokolado:
20 dag jedilne čokolade
12 dag margarine
Postopek
Biskvitno testo:
Vse sestavine postopoma zmešaj in daj peči na peki papir za cca 10 min(približno) na 180°C.
Vroč biskvit prelij s karamelo: sladkor spražimo in prelijemo z vodo.
Krema 1+2:
Pudinga skuhaj z mlekom in sladkorjem v navedenih količinah in ga ohladi.
Zmešaj margarino, sladkor v prahu in bananin ekstrat ter dodaj ohlajenemu pudingu.
S pripravljeno kremo namaži biskvit in prelij s pripravljeno čokolado.
Postavimo na hladno, da se strdi; narežemo na majhne kocke.
Naj vam tekne!
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Za vikend sem pekla te kocke in so bili vsi navdušeni. Jejža čokoladna glazura se ne lomi če nož s katerim režeš pomakaš v vročo vodo.
Skarni1, pa takšna krema ni preredka?Jaz imam namreč vedno težave z grudicami.Enkrat sem margarino stopila v mikrovalovni...ojej..
Hvala
Rezine sem pripravila po receptu, s karamelo in so izpadle sočne, kompaktne in seveda dobre. Naslednjič bom edino mogoče malenkost šparala z margarino.
Bananin ekstrakt se dobi v skoraj vseh malo večjih trgovinah.
Mene pa zanima ali je to pravilno da 2 pudinga skuhaš v 4 dl mleka
Ja mala kuharica pravilno je to s količinami. Na ta način boš skuhala zelooo gost puding. Pazi, da se ti ne prime na dno posode, ker bo krema imela okus po zažganem.
Klea hvala za nasvet.
Danes sem prvič naredila tole pecivo. Bilo je zelo vredu in mislim, da ga bom še ponovila. Po testu sem naložila narezane banane in čez dala kremo. Da je bilo vsaj malo videti naravno. Pravzaprav je uporaba bananine arome tudi edini pomislek. Verjetno ne škodi, če vsake kvatre ješ to pecivo.
Mimika
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Malinini razpokančki
Zviti krofi