Atomski "štrudl"

Tale "študl" je res odličen, lahko ga naredite z bilokaterim sadjem (samo da ni posušeno).

Primerno za praznovanja, saj je zelo sočno in dobro.

Naredila sem iz zamrznjenih malin in borovnic. Zelo dobro!

Mmm, tole je super zadeva! Sem ravnokar naredila po tem receptu in izgleda, da je uspelo - pecivo je še toplo, a se že vsi muzajo okoli, četrt ga že manjkajo in vsi moji ga hvalijo! Bila sem skeptična glede moke, pa se je čisto lepo napojila - u bistvu sem bila na koncu celo skeptična, da ni vse skupaj preveč tekoče, vse skupaj je kar plavalo - pa je sedaj, ko se je že malce ohladilo videti čisto vredu, se lepo reže - samo z žličko je pač treba jesti.

Naredila sem iz svežih jagod, ki sem jih kar s tlačilko za krompir malo "požokala" in so spustili precej tekočine, ampak sem jo dala kar zraven, da se bo ja napojilo - sam bi mogoče lahko dala malenkost manj te tekočine - vseeno pa je dobro :)

Aja pa upoštevala sem nasvete v komentarjih, torej sem prešpikala z zobotrebcem, pa nadev sem naredila v dvojni količini.

Koliko date pa ostali tekočine zraven? Pri meni je tekočine od jagod prišlo približno za 3 dcl (ja, precej), pa še v nadev sem dodala 2 jajca, tako da je bilo res precej tekoče vse skupaj (saj pravim, tale moka me je skrbela, pa sem očitno pretiravala :))

Odlično 5 :) Sočen še 2 in tretji dan!

Super sladica.Topel boljši kot mrzel.Sočen tudi-vse pohvale.

V kako velikem pekaču pa ga pečete.

Lidija

Model za torte 28 cm.

Odličen je in hitro pripravljen. Delala sem ga z zmrznjenini borovnicami.

Jaz pečem atomca že vrsto let in moram reči, da je to pecivo, ki ga v trenutku zmanjka, saj je zares zelo sočno.

Pri nas smo ga vedno pekli le z ostro moko. Za nadeve smo dali kakršnokoli sadje ali pa naredili celo sadni mix. Sadje (jabolka, breskve, nektarine, hruške, češnje, višnje, jagode) ponavadi narežem na krhlje in nanje posujem malo vanili sladkorja in cimeta. Včasih skutin nadev tudi kar spustim, če nimam sestavin. Priporočam pa atomca z grozdjem - je zelo dober.

Ta strudelj je CARSKI, ne atomski :)))

Sem pa prilagodila sestavine za moj pekač - torej pri testu sem vzela polovico sestavin več, pri nadevu pa zadevo podvojila. Vsi so si oblizovali prst, dober je tako topel kot hladen! :)