Prispevaj
Shrani
Natisni
Atomski "štrudl"
sladkana moka s skuto in sadjem, prelita s sladko smetano
1 ura 15 min
4,9
Sestavine
2 jogurtova lončka moke
1 jogurtni lonček sladkorja
1 pecilni prašek
pol kg skute
1 kisla smetana
1 jajce
limonina lupinica
sladkor po okusu
vložene višnje
3 dl sladke smetane
1 jajce
Postopek
Moko, sladkor in pecilni prašek zmešamo. Pekač, najbolje je, da je bolj visok in manjši, namažemo z margarino in potresemo z drobtinami. Polovico mešanice moke potresemo po pekaču. Na moko naložimo polovico nadeva, ki ga pripravimo tako, da v skuto vmešamo kislo smetano, sladkor, limonino lupinico in jajce. Na skuto potresemo višnje. Potresemo mešanico moke, na moko skutin nadev, čezenj pa preliv iz sladke smetane, v katero smo vmešali jajce. Pečemo tako dolgo, da se preliv lepo zlato obarva.
Opombe
Pecivo je odlično za kakšna praznovanja, ker se zelo lepo reže.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Zelo dober.Imam vprašanje zakaj je na dnu ostala moka? Mogoče ni preliv prišel do dna? Ali sem dala pehitro v pečico? Hvala
Jaz kar malce bolj namažem pekač z margarino da se vse lepo prepoji. Mogoče je bila tudi skutina masa premalo mokra, jaz najraje uporabljam tuševo pasirano skuto mi je za pecivo najboljša. V pečico sigurno ni bilo dano prehitro, ker dam sama vedno takoj v pečico.
Odlično pecivo. Uporabila sem lonček moke C MIX in lonček ajdove moke. Pecivo priporočam tistim s celiakijo, ker je bilo božansko, enostavno ter najboljši nadomestek zavitka z vlečenim testom.
Lp, Apu
Vredno pohvale.Nič zahtevno,zelo dobro in toplo priporočam.
Priporočam, da 1 lonček moke zamenjate z lončkom pšeničnega zdroba. Odličen recept.
Pri nas se ga dela pogosto, ker ni časa za pravi štrudelj. Noter pa namečemo praktično vse sadje, od jabolk, jagod, hrušk, višenj (kompot ali zmrznjene Etine) skratka vse. Enkrat smo delali s črno moko in je blo super. Pride kot nekakšna pita, sočna in "zdrava" hehe :D
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Gravče Tavče ali Prebranac
Nadevani paradižniki po grško (Gemista)