Marelični cmoki iz skutnega testa
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
Sestavine
12 marelic
14 dag ostre moke
25 dag skute
4 dag masla
malo soli
1 rumenjak
12 kock sladkorja
Postopek
Dobro pregnetemo skuto, rumenjak, moko, maslo in sol. Testo zavijemo v folijo in damo za 1/2 ure v hladilnik.
Iz testa napravimo valj, ga razdelimo na 12 kosov in oblikujemo 12 cmokov. V vsakega damo marelico in kocko ali žličko sladkorja.
Kuhamo jih v slanem kropu 6-9 minut.
Nato jih na krožniku pokapamo s stopljenim maslom.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Sem jih probala z domačo skuto in zdrobom pa niso preveč rahli. Po tem receptu pa čista petica. Notri marelica, čez pa vanilijev jogurt namesto drobtin - zdaj ko je vroče čista petica!
A je katera že delala z ajdovo ali koruzno moko namesto ostre?
Naredila sem jih iz dvojne mase in jih je prišlo 17. Polovico smo jih pojedli, ostali pa so v zmrzovalniku. Odličen recept, lahka priprava in super okus.
Prvič sem sploh delala polnjene cmoke s sadjem ;) in uspeli so. Polnila s slivami. Zdaj me ni več strah, da bi razpadli :)
Odlično. Ker je hitro in okusno jih zadnj dve leti kar naprej pripravljam.
Super dobri! Malo sem mešala s polnozrnato moko in jih polnila s slivami.
Spet sem jih naredila in sedaj so bili še boljši, kot prvič :)
Super so uspeli. Naredim dvojno maso a z eno celo jajco. Super se je dalo delat cmoke. Zraven pa vroča marlemada in grobo mleki mak. Po izbiri...
NOM NOM :D
Res enostavni in taaaakoooo odlično dobri, zraven pa slivova omakica. Tako hitro jih je zmanjkalo, da bi lahko slikala samo še prazno črepovje.
Zelo dober recept, sicer sem cmoke delala z jagodami (pol jagode na cmok), ker nisem mela marelic. Vedno bom naredila dvojno maso (za 4 osebe je 1 masa premalo).
Njaami!:)
probajte z zmrznejno domačo jagodno marmelado. Marmelado daste v posodice tiste za led. Naredite vse po receptu (razdeliš na 12 kupčkov - cmokov ) dodaš zmrznjene jagode oz. marmelado, oblikuješ cmok. Naredim jih vedno več oz. jih delam kar na zalogo. Vnukinja kadar pride na obisk oz. med počitnicami ji je to nekaj najboljšega za pocrkljat. A mogoče še to. V ponvi stopimo maslo, dodamo droptine in malo cimeta narahlo prepražimo odstavmo ponev in dodamo sladkor pomešamo in dodamo skuhane cmoke katere povaljamo v tej mešanici. Izgled je zelo lep saj so cmoki vsi >kosmati> od droptin. Velja poskusiti.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Hummus namaz
Bowla s kozicami