Prispevaj
Shrani
Natisni
Čokoladni kolač
za ljubitelje čokolade
1 ura
4,9
Sestavine
Količina: za dva pekača za srnin hrbet
Sestavine:
260 g masla
300 g sladkorja
10 jajc
260 g jedilne čokolade
160 g moke
Preliv:
200 g jedilne čokolade
malo jedilnega olja
marmelada za premaz
Postopek
Penasto umešamo sladkor, maslo in rumenjake. Nato dodamo raztopljeno čokolado (stopimo jo v mikrovalovni pečici ali na sopari s curkom olja)ter nato previdno še moko in sneg beljakov. Pripravljeno maso vlijemo v pekač za srnin hrbet in pečemo približno 40 do 45 minut na 180 stopinjah.
Kolač ohladimo in ga nato po površini premažemo z marmelado.
Na sopari ali v MVP stopimo jedilno čokolado, ki smo ji dodali nekaj olja. S stopljeno čokolado prelijemo kolač in ga postavimo na hladno, da se čokoladni obliv strdi.
Opombe
Na raznih zabavah med množico ostalega peciva najprej zmanjka tega kolača.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
A vse sestavine so samo za en pekač za srnin hrbet??? Meni se zdi malo veliko.. vsaj 10 jajc...
Darjuška, odlično pecivo.
Pecivo je enkratno, zelo okusno. Sestavine sem prepolovila, ker sem ga pekla v pekacu z merami 20x30 (ker pekača za srnin hrbet nimamo doma) pri 180°C 30 minut, nato sem ga prerezala na pol, tako, da sem dobila 2 peciva mere 10x30 in vsakega posebaj namazala z marmelado in čokoladnim prelivom. Zginil je v trenutku. Res dober. Hvala!
Pecivo sem naredila tudi tako, da sem namesto rjave čokolade dala belo ter ga nato oblila z belo čokolado. Tedaj je potrebno dodati nekoliko manj sladkorja.
Tole je pa suuuuuuper!!!!! Naredila sem čokoladnega, sedaj moram kupit še en modelček in naredit oba!
Sicer imam občutek, da bo temni šel prej, ampak ni kaj, mesto v toplem trebuščku najdeta oba!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Poširane hruške
Jernejeva sadna torta s smetano