Piščanec z rižem v pečici

Pozdravljeni, receprt sem že sprobala in

bilo je odlično. Vsakič še mal eksperimentiram z zelenjeavo in je vsakič mal drugače in super okusno.

Zanima pa me kateri riž uporabljate za tra recept? Jaz imam najraje tris ječmen/pira/riž, vendar za ta recept ni najboljši.

Dodajam še mojo petico! :)

Jaz sicer namesto riža uporabim mešanico treh žit. Nebeško.

Jaz uporabljam riž Bali in je super.

To bomo pa pri nas se jedli. Zelo dobro.

Hvala za idejo in recept. Sem naredila in je zelo dobro.

Podobno jed oziroma po istem principu narejena že večkrat, a nikdar s parboiled rižem, kaj šele z rižem basmati, ali bog ne daj, z jasminovim. Za tole jed je idealen srednje zrnat riž, na primer arborio (v Tušu imajo odličen okroglozrnati riž Erik, sicer je odličen tudi en v kartonski škatli, na kateri je narisan kozarec vina od rizi biziju, a se ne spomnim znamke zdaj). Dolgozrnati riži imajo drugačen namen, a je to sicer stvar okusa. Srednjezrnati pač najbolj vpija okuse in je riž fino kremast, kot takšna jed mora biti, ni pa pocast. Basmati ali jasminov rož uporabljam zgolj za prilogo azijskim jedem, ker ostane lepo puhast.

To jed poznam, večkrat smo jo imeli tudi pri nas na jedilniku. Je okusna in hitro pripravljena.

Ampak mislim, da jed izvira iz Makedonije.

Super rizota. Pripravla sem jo z zamrznjeno zelenjavo.

Enostavno, pa hkrati izredno okusno. Prikladno za malo večje omizje in sploh, če imaš veliko priprav z vsem preostalim, tako kot je bilo danes pri nas.

Se pridružujem vsem, ki so ocenili recept z odlično oceno.

Super je pa tudi vzeti si čas in prebrati, kako se drugi lotijo recepta (kateregakoli). Vedno.

Aha, tale opomba glede riža arborio, hvala, mamamia. Ne bi mi tako uspelo, če bi uporabila dolgozrnatega natur...

Recept je res TOP. Dodala sem kurkumo, imela sem le korenje in grah. Rezultat, WAU.