Prispevaj
Shrani
Natisni
Piščanec pečen na soli
Sestavine
1 piščanec
1 kg grobe soli
rožmarin
žajbelj
Postopek
Piščanca operemo in osušimo. V pekač damo sol, ki smo ji primešali malo rožmarina in žajblja. Piščanca položimo na poravnano sol in pečemo na 200 stopinjah 1 uro (če je imel piščanec 1 kg, oz. 1 1/2 ure, če je imel piščanec 1 1/2 kg).
Piščanca med peko ne obračamo, pustimo, da se speče sam. Meso je sočno, skorjica hrustljava.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
vredu
genialno - nič dela - rezultat odličen 
dušanka kakšna priloga je zraven krompirja. Zgleda čudovito, kar sssllliinnneee se mi cedijo.
LP Miha-ela
Miha-ela, mlad stročji fižol po temle receptu
http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=5825
fakin712, po moje ne bi bilo nič narobe spečt piščanca brez kože- jaz sem ga pravzaprav pekla samo pol. Pa je res odličen.
LP
Dušanka hvala za odgovor. Smo ga olupili in spekli brez kože in je bil izvrsten. Ocena 5.
LP!
Dušanka, danes smo imeli kosilo točno tako kot je na tvoji fotografiji. Bio je zelo dobro. Hvala za posredovan recet.
LP Miha-ela
waw to bi pa še jaz spekla...čeprav ne maram preveč perutnine...
zanima me kaj pa piščanca samega nič ne začinimo? oz s čim natremo? vsaj z vegeto recimo bi ga jaz? a ni potem "naslan"?
Lucijana, PRAV NIČ ga ni potrebno začiniti. Razen, če želite močno slanega. Preberi vse odgovore, pa boš izvedela vse!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Rebrasti peresniki s pestom iz bazilike, bučkami in bučkinimi cvetovi
Spaghettoni z omako iz kozic, paradižnikov in sveže bazilike