Piščanec pečen na soli

osmica  ogledov: 121 704
Piščanec pečen na soli
    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  4,9
  • Zanimivosti

Sestavine

1 piščanec

1 kg grobe soli

rožmarin

žajbelj

Postopek

Piščanca operemo in osušimo. V pekač damo sol, ki smo ji primešali malo rožmarina in žajblja. Piščanca položimo na poravnano sol in pečemo na 200 stopinjah 1 uro (če je imel piščanec 1 kg, oz. 1 1/2 ure, če je imel piščanec 1 1/2 kg).

Piščanca med peko ne obračamo, pustimo, da se speče sam. Meso je sočno, skorjica hrustljava.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

jaša  

kuha že od: 1.2.2008

Št. objav: 1011

Zelo vesel

Najboljši okus piščanca, kar smo ga kdaj jedli. Fenomenalno, božanski. Izredno okusen, enostaven, hitro narejen. Čestitke in pohvale avtorju. Zakon je ta rp. Ocena +10.

ann  

kuha že od: 15.2.2007

Št. objav: 343

Odlično, nobenega dela, okus odličen, se pa kar precej izcedi, tako da 1,5 kg težak piščanec ni zadostoval za sedem ljudi, obrali smo do zadnje koščice. Bo treba drugič položit poleg še kakšno bedro več.

duskamb  

kuha že od: 22.10.2007

Št. objav: 43

Jaz piščanca normalno solim in ga dam na sol. Ne uporabljam drugih začimb in zelišč. ostalo vse kot v receptu. To je res najboljši pečen piščanec in najman dela je z njim.

tinka85  

kuha že od: 3.12.2007

Št. objav: 18

danes sem naredila piščanca na ta način. meni je bilo v redu, le moji družini pa premalo slano. vendar si še vseeno zasluži oceno 5 - predvsem ker ni nobenega olja in ne vsebuje toliko kcal kot običajno pečen piščanec.

Kristalka  

kuha že od: 31.3.2007

Št. objav: 833

Danes pojeden - odlično.

RadaJem  

kuha že od: 12.6.2006

Št. objav: 1338

danes spekla, zelo dobro! tudi fant je pohvalil.

Robida  

kuha že od: 4.7.2004

Št. objav: 780

Odličen piščanec!

mamica4  

kuha že od: 9.3.2008

Št. objav: 129

Zares enostavno in okusno, začimbe pa dodajo piko na i. Piščanca najraje pečemo po tem receptu.

sweets  

kuha že od: 16.8.2008

Št. objav: 796

Piščanca na ta način pečemo že vrsto let. Verjeli ali ne, recept mi je prinesel mož on obožuje piščance. Jaz nad njimi nisem ravno navdušena. Ta je pa dober zato ker je hrustljava koža in še vsa maščoba se scedi ven, perutničke so ponavadi moje.

MissLady  

kuha že od: 1.7.2005

Št. objav: 811

Super. Letos smo za martinovo večerjo pekli piščančka na soli in čisto vsi gosti so pohvalili.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.