

piščanec v smetanovi omaki
1 piščančji file
1 manjša čebula
10 dag hamburške slanine
2 dl sladke smetane
en topljen sirček
Začimbe:
sol
rdeča paprika
muškatni orešček
olivno olje
File razrežemo na trakce, čebulo sesekljamo, slanino pa zrežemo na majhne kockice. Na olju prepražimo čebulo, dodamo slanino, jo na hitro popražimo ter dodamo še meso. Solimo, na hitro popečemo in zalijemo z vodo. Takrat popramo, papriciramo in dodamo malo muškatnega oreščka. Pustimo, da voda povre, vlijemo sladko smetano, počakamo, da zavre in dodamo sirček. Počakamo, da se stopi, pustimo še kakšno minuto vreti in jed je gotova.
Zraven priporočam pire krompir ali krompirjeve njoke.
meni diši..koliko vode približno? Cca. 1 dcl?
Sprobala in vam povem, da je za prste polizat. Mišljen je seveda Zdenka sir ali eden te družine sirov.... po moji izkušnji govorim. V osnovi sem dala malo več čebulčka (mladi čebul, por). Na koncu sem potresla izdatno z drobnjakom. Petka! Aja, pa v voku sem delala - najlepše uspe!!!!
a1 zanima me kakšno sladsko smetano uporabljaš? In še če lahko namesto sladke smetane uporabim kar smetano za kuhanje? LP
Js dam najrajši alpsko smetano. Sem enkrat probala s kuharsko smetano pa ni blo tak dober pa še full gosto je blo in skor nič omake. Mogoče pa probaš pa ne daš sirčka not, ker tist zgosti omako. ;)
Ravnokar sem pripravila kosilo po tem receptu in je mega odlično!!!!Še več takih receptov!
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
malo za hec | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Pečeni svaljki s pomako iz feta sira
Pirin kruh s semeni