Prispevaj
Shrani
Natisni
Pečeni ajdovi svaljki s skutino kremo in jagodami
Pan de jamon
kruhova rolada s šunko, olivami in rozinami
1 ura 15 min
5
Sestavine
3 skodelice bele moke
3 žličke stopljenega masla
1 žlička soli
1 žlica sladkorja
1 žlička in pol suhega kvasa
1 jajce
pol skodelice toplega mleka
na rezine narezana šunka cca. 350 g
pol skodelice rozin, namočenih v vodo
olive cca. 20
rjav sladkor
malo jajca/za premaz
Postopek
Iz zgornjih sestavin najprej umesimo testo. Jaz ponavadi prihranim malo jajca za premaz. Testo naj vzhaja pol ure. Potem ga na pomokani površini razvaljamo v lep pravokotnik in premažemo z malo masla. Na to naložimo šunko, olive in rozine. Boljše je, če stranice testa zavihamo na noter tako, da ko rolado zvijemo, ne bo nič lezlo ven. Zvijemo in premažemo z mešanico jajca in rjavega sladkorja. Če je tega premalo ali je premalo tekoče, lahko dodamo malo tople vode ali stopljenega masla, res malenkost.
Olive in rozine se lepo posipajo po testu tako kar na oko.
Postavimo na pekač z malo pomaščenim peki papirjem in pečemo na 200 stopinjah približno 20 minut ali pa malo dlje, presodite po barvi.
Opombe
Recept je kombinacija sladkega in slanega in je zelo okusno. Malo drugače od tega, kar smo navajeni!
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
Pošiljam sliko tega kruhka, ki ga je danes za darilo prinesel naš venezuelski prijatelj.
Dodala sem še po polovico rumene, rdeče in zelene paprike, par kislih kumaric in malo grškega sira ter zamesila testo s polovico polnozrnate moke. Hvala za idejo. Odlično!
Koko dobro, da se vsake toliko pojavi na prvi strani recept izpred par let. Tole smo danes dopoldne pekli, odlično je bilo, bomo pozno popoldne šli pripravljat kosilo, ker so želodci polni za nekaj časa.
Včeraj pečeno in recept je odličen. Rozin sem dala malo manj kot piše v receptu, ampak je bilo še vedno zelo okusno.
Pekla sem na 200c, 25min.
Včeraj sem pripravila tale kruh, odličen je bil. Rozine sem spustila, ker jih v familiji ne jedo v taki kombinaciji. MI je bilo žal, da po enem koščku nisem rozine dala zase. Pa drugič, ker sladko slane kombinacije obožujem.
Sem pa morala dodati več mleka. Pol skodelice na 3 skodelice moke je bilo premalo.
Recept ocenjujem s čisto petico!
Danes sem naredila ta kruh, rozine sem izpustila, ker jih pri nas nihče ne mara, dodala sem pa kapre.
Zelo dobro, takoj zmanjkalo, jutri ponavljam vajo.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Carbonara s krompirjevimi tortelini