Ričet po babičino

Name: Ričet po babičino
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 30 dag ješprenja; cel poper; kumina; lovor; sol; 4 suha svinjska rebrca; 1 jogurt lonček fižola; 2 žlici olja; 1 čebulo; 2 papriki; 1 paradižnik; 1 por; 1/4 rumene kolerabe; 2 krompirja; zelena; peteršilj; vegeta; 1 koren

viva

ogledov: 902 979

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

30 dag ješprenja

cel poper

kumina

lovor

sol

4 suha svinjska rebrca

1 jogurt lonček fižola

2 žlici olja

1 čebulo

2 papriki

1 paradižnik

1 por

1/4 rumene kolerabe

2 krompirja

zelena

peteršilj

vegeta

1 koren

Način za kuhanje

Postopek

Ješprenj kuhamo 30 minut v slani vodi, dodamo poper, kumino, lovor, rumeno kolerabo. Posebej na olju pražimo nasekljano čebulo, ko postekleni, dodamo na trakove narezano papriko, na koleščka narezan koren in por, na kocke narezan paradižnik, sesekljano zeleno in peteršilj. Posolimo in dušimo 10 min. Dušeno zelenjavo dodamo ješprenju. Dodamo še na majhne koščke narezan krompir in fižol. Kuhamo še 30 min.

#novo leto

#jesen #zima

#glavne jedi

Mnenja o receptu

80aleksandra

kuha že od: 5.2.2020

Št. objav: 2

Obožujemo ga.

uporabno

tinči71

kuha že od: 8.3.2020

Št. objav: 2

Dragi kuharji in Drage kuharice

Vsako vprašanje je seveda na mestu, a vendar moramo mali poznati ciklus kuhanja, ko nekdo vpraša, kdaj mora dodati suho meso, suho meso se kuha več kot ostale sestavine, zato ga lahko dodate takoj, v kolikor imate domače suho mesi, ki je bolj slano, ga zaradi slanosti lahko kuhate posebej in poskusite slanost in okus vode in po potrebi zalivate osnovno jed.

Moj prvi nasvet in veliki pozdrav celi skupini

1 uporabno

rudi2212

kuha že od: 11.3.2020

Št. objav: 1

naredil prvič s kranjsko klobaso brez kolerabe pa je bilo božansko. Sem ga naredil že tretjič. super recept! lp

1 uporabno

daga

kuha že od: 18.5.2007

Št. objav: 1412

Danes sem ga skuhala, a po moje. Namesto zelenjave dodam kislo zelje, ostalo je enako.To je nekakšna mešanica med joto in ričetom, naši družini je zelo všeč. Je pa to kuhala že moja nona.

1 uporabno

smilo

kuha že od: 10.4.2020

Št. objav: 1