Ričet po babičino

Name: Ričet po babičino
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 30 dag ješprenja; cel poper; kumina; lovor; sol; 4 suha svinjska rebrca; 1 jogurt lonček fižola; 2 žlici olja; 1 čebulo; 2 papriki; 1 paradižnik; 1 por; 1/4 rumene kolerabe; 2 krompirja; zelena; peteršilj; vegeta; 1 koren

viva

ogledov: 902 990

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

30 dag ješprenja

cel poper

kumina

lovor

sol

4 suha svinjska rebrca

1 jogurt lonček fižola

2 žlici olja

1 čebulo

2 papriki

1 paradižnik

1 por

1/4 rumene kolerabe

2 krompirja

zelena

peteršilj

vegeta

1 koren

Način za kuhanje

Postopek

Ješprenj kuhamo 30 minut v slani vodi, dodamo poper, kumino, lovor, rumeno kolerabo. Posebej na olju pražimo nasekljano čebulo, ko postekleni, dodamo na trakove narezano papriko, na koleščka narezan koren in por, na kocke narezan paradižnik, sesekljano zeleno in peteršilj. Posolimo in dušimo 10 min. Dušeno zelenjavo dodamo ješprenju. Dodamo še na majhne koščke narezan krompir in fižol. Kuhamo še 30 min.

#novo leto

#jesen #zima

#glavne jedi

Mnenja o receptu

tcajnica

kuha že od: 11.8.2008

Št. objav: 15

Že večkrat sem ga pripravila z različnimi variantami prekajenega mesa, vedno odličen.

uporabno

br1011

kuha že od: 25.7.2012

Št. objav: 4

Zelo dober ričet!

uporabno

Nataska

kuha že od: 27.11.2003

Št. objav: 186

Odličen ričet vedno ga kuham tako

1 uporabno

aymar

kuha že od: 7.10.2008

Št. objav: 59

odličen, ga vedno kuham na tak način. le namesto suhih rebrc, dam notri kos govejega mesa

uporabno

ajda252

kuha že od: 26.10.2010

Št. objav: 27

Pred 10-timi leti sem prvič jedla ričet, a moram priznati, da nisem bila preveč navdušena...Ker pa se okus z leti spreminja, sem se odločila, da poiskusim med recepti mojstrov kulinarike poiskati recept za ričet po katerem bi ga skuhala.. Uporabila sem prekajeno svinjsko tačko, ješprenčka samo 17 dkg, kuhala pa vsako stvar posebej in kasneje skupaj z zelenjavo še enkrat vse skupaj malo pokuhala... ni pregost in okus mi je všeč... še bo na jedilniku..

uporabno

mojca_p

kuha že od: 13.10.2013

Št. objav: 12

Kako pa to, da se ješprena prej ne namoči? Se prav tako v pol ure lepo skuha?

uporabno

gogad

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Eni namakajo ,eni pa samo operejo,kot piše pod mnenji..jaz namočim zvečer in drugi dan kuham...je bolj sigurno :)

uporabno

beno71