Prispevaj
Shrani
Natisni
Veganski sladoled z navihanci
Pasulj
Sestavine
Količina: za 4 osebe
30 dag fižola (belega) 40 dag prekajene svinjine
2 stroka česna
25 dag čebule
2 dag paradižnikove mezge
5 dag masti ali olja
1 dag moke
1 jed.žlica ostre paprike v prahu
1 feferon
1 korenček
1 korenina peteršilja
1 lovorjev list
sol po potrebi in okoli 1,5 litra vode
Postopek
Fižol dobro operemo in namočimo čez noč. Nato vodo odlijemo in nalijemo svežo hladno vodo. Dodamo drobno narezane korenine peteršilja in korenčka, prav tako nasekljano čebulo, strt česen, lovorov list ter prekajeno svinjino in kuhamo na srednji temperaturi dokler se meso ne zmehča. Nato vzamemo meso iz posode, dodamo prežganje s paradižnikovo mezgo, nato ostro papriko, sesekljan feferon in vse na isti temperaturi
dobro nakuhamo tako, da počasi vre do mehkega (skoraj razkuhano, ampak samo skoraj). Potem po potrebi dosolimo in postrežemo v globokem krožniku in dodamo rezino kuhane svinjine.
Mnenja o receptu
super, super!!! Proti koncu vedno dodam par kislih kumaric narezanih na majhne koščke... Doda meni odličen nežno kisel okus!
sem ga naredila in je res super, samo da sem dala namesto suhega mesa, kar kranjske klobase in je bilo tudi zelo dobro.
Res super recept. Pasulj sem kuhala v ekonom loncu. Kuhano čebulo v kosih pa sem zmiksala s paličnim mešalnikom.
Odlično in okusno!
Sem prejšnji teden naredil in je bil zelo okusen. Jaz edino nisem uporabljal paradižnikove mezge, pa namesto ostre sem uporabljal sladko (zaradi otroka) papriko. Čili si pa nasekljam svežega v krožnik.
Kaj pa če samo podmeto nardim..moka+mrzla voda namesto prežganja..sem imela malo grudic pol not od prežganja. Bi bil kaj drugačen okus? Drugače pa super recept samo več začimb sem še uporabila.
Super, recept! Namesto mesa sem dala kranjske klobase in izpade top!!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Masleni brizgani piškoti