Prispevaj
Shrani
Natisni
Shepherd (Pastirska pita)
Sestavine
Količina: 4
500 g mlete govedine
1 čebula
1 korenček
1 bučka
1 por
strok česna
malo olivnega olja
1000 g krompirja
žlica paradižnikove mezge
2 dl juhe (lahko iz kocke)
origano
10 dag naribanega Cheddar sira
Postopek
Pečico segrejemo na 180 stopinj. V slani vodi skuhamo olupljen krompir. Odcedimo in pretlačimo.
Zelenjavo narežemo na majhne koščke in jo na olivnem olju prepražimo, dodamo mleto meso in pražimo, dokler meso ne spremeni barve. Zelenjavo z mesom predenemo v ognjevarno posodo. Spasiranemu krompirju dodamo juho, sir in origano, premešamo in mešanico damo na meso. Z vilico naredimo po vrhu krompirja valovit relief. Pečemo do zlato rumene barve.
Opombe
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Ta recept prakticiram kar dolgo in je res super. Zelenjavo dam skoraj vsakič drugačno in vedno dobro izpade. V bistvu mi je prijatelj iz Anglije ta recept povedal kot trik - kako se na enostaven in dober način "rešiš" ostankov kosila (če ostane pire in kakšna mesna omaka). Malo sem poguglala in našla to sliko: http://www.theworldwidegourmet.com/countries/uk/cottage-pie.htm
Se mi zdi še najbolj podobna moji...
Julija, pita uspela. Delal jo je sine, ocena odlično 5.
Večkrat smo delali mesno zelenjavni ragu s pirejem,no to je malo drugače in je tudi zelo dobro!
Lep pozdrav Bojan!
Jaz pa za pastirsko pito uporabljam mleto jagnjetino, saj je tudi v originalnem irskem receptu tako napisano. Ostale sestavine in postopek pa je enako.
zdravo!
enostavno in odlična kombinacija mletega mesta z obilico zelenjave...njam
kosilo je uspelo popolnoma!!!
A ste opazili, da je recept naveden v rubriki eksotika Havaji? Drugače se pa strinjam, da je ta pita odlična.
Že parkrat naredila, pa pozabila oceniti. Recept si zasluži čisto petico, ker je tako enostaven in dober.
Kam se je izgubila Julija? Odkar ste jo prestrašile z obiskom, je poniknila. Velika škoda za forum. Julija oglasi se, če bereš.
LP
zares zelo dobra pita! jaz sem jo sicer malo prilagodila in uporabila sestavine, ki so bile trenutno v hladilniku; ostanke mesne štruce namesto govedine, edamec v lističih, pa malo sladke in kisle smetane med krompir, namesto juhe . hitro, enostavno in zelo okusno!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Ameriška jabolčna pita (American apple pie )
Spaghettoni z omako iz kozic, paradižnikov in sveže bazilike