Dajmo rečt kakšno o prazničnem pecivu

član od: 1.3.2004

sporočila: 3814

14. dec 2008 10:19

Reca je napisal/a:

nb je napisal/a:

mimika je napisal/a:

Lani je bilo v podobni temi govora o enih piškotnih (mislim, da od mamamie), ki da morajajo počivati vsaj čez noč. Janeževi kupčki ali nekaj podobnega. Mnogim niso preveč dobro uspeli, tisti, ki so jim, so jih zelo hvalili. Mi lahko kdo, ki ima telepatske sposobnosti, pomaga? Glede na moj opis bo vse skupaj bolj ugibanje. mimika Evojih jih. lp Vesna Sporočilo je spremenil(a) mimika dne 11. dec 2008 16:09:35

Nimam ravno telepatskih sposobnosti, imam pa tukaj sprintan recept, ki mi ga je mamamia poslala že pred dvema letoma. Se jih bom namreč tudi sama letos spet lotila. Prvič mi niso ratale. Upam, da mamamia ne bo huda, če ga napišem. JANEŽEVE KAPICE 2 veliki jajci 150 g sladkorja v prahu eno čajno žličko mletega janeža 150 g moke (gladke) peki papir Jajca s sladkorjem stepamo, dokler ni masa svetlo rumena in zelo penasta. Z električnim mešalcem traja to od 8 do 10 min, potem dodamo janež in postopoma moko, vmes nenehno mešamo z mešalcem. Masa mora biti na koncu gosta kot med. Na pekač, oblečen s peki papirjem polagamo kupčke - za en kupček testa za zvrhano čajno žličko. Kupčke zgladimo da so po vrhu ravni, a previdno, ne pritiskajmo preveč. Potem pustimo kupčke na sobni temp. čez noč. Zjutraj je na njih ena tanka kožica, kot da so kupčki malo zasušeni. Pečico segrejemo na 150 stopinj in čečemo 15 min. Če je šlo vse po sreči, je spodnji del kolačka rumen in bolj čvrst, vrhnji del pa je kot bela kapica. No moji so bili takrat trdi kot kamen. Takrat sem potem našla še en recept na internetu, mislim da v angleščini, kjer je bilo razmerje sestavin približno iste, tu imam dopisano samo še, da dodamo pol čajne žličke pecilnega praška in pol žličke soli. Pa prav ena lepa slika je bila zraven. Sem včeraj iskala, pa nisem našla. Si žal nisem napisala angleškega imena (če ni bil kak drug jezik). Zdaj sem iskala pod Anisic caps (tko mi je google prevedel), pa nič. Nena

Vesna Milek Recko

rimljanka

član od: 14.2.2005

sporočila: 17810

14. dec 2008 11:04

No, še ena varianta nadomestka distančnikov na valjarju mi je prišla na misel, Dve, recimo 50 scm dolgi ravnili. teh imajo po papirnicah, kolikor hočeš. Tudi drugih dolžin in, kolikor se spmnim, tudi različnih debelin.

rimljanka - zasebno mnenje

ežoj

član od: 24.2.2006

sporočila: 6302

14. dec 2008 11:23

Evo, sestavljeno:

jade, stana, reca, m. medvedka: dobrodošle ( čeprav bodo boljši čez kakšen dan ).

ežoj

gogad

član od: 28.4.2004

sporočila: 3697

14. dec 2008 11:32

Zelo lepe,te moram pohvalit,čeprav nisem povabljena

lp goga

ežoj

član od: 24.2.2006

sporočila: 6302

14. dec 2008 11:45

ma goga, tudi ti dobrodošla, m.medvedka je neki klicala jade in stano, razumeti je bilo, da se tudi reca neki zanima, pa, da ne izpade, da se izogibam...........

ežoj

jade

član od: 11.11.2004

sporočila: 6303

14. dec 2008 15:12

Ežoj nimam časa moram piškote pečt.

Reca mora pa pohitet ,ker si jih že skupaj zlimal, ona ne mara mehkih...

jade