Čemaž, divji česen

8. mar 2009 19:27

Pri Čemažu je potrebno biti zelo previden,ravno ta teden sem poslušala gospoda Majesa s čim vse ga lahko zamenjamo zlasti nevaren je jesenski podlesek ki ima zelo podobno listje rastišče pa tudi na vlažnem tako kot čemaž.Čemaž mora dišat po česnu če liste zmečkamo tako ga bomo najlažje prepoznali je pa zelo zdravilen,le pridno ga nabirajte z njim lahko obogatimo solato z regratom ki bo tudi kmalu na travniku zato le pot pod noge pa dober tek. mark5

8. mar 2009 21:18

mark5, ne bi se strinjala, da imata čemaž in jesenski podlesek podobno rastišče. prej je res, da najdemo skupaj kačnik in čemaž. Sem ravno danes videla oba skupaj.

Vedno in povsod pa je najboljša zaščita POZNAVANJE rastlin. Če jih poznamo, smo varni. Ker vemo, kaj nabiramo in kje, pa še na zavarovane in ogrožene rastline mislimo. No, čemaž zaenkrat (vsaj pri nas) ni med njimi.

rimljanka - zasebno mnenje

8. mar 2009 21:25

vanja, raste tudi v ZDA in ga lahko greš nabirat. ;) tudi v tvoji državi. reče se mu preprosto divji česen. cellnet

8. mar 2009 21:26

Vanja, googlaj: allium ursinum.

ežoj

9. mar 2009 6:52

mark5 je napisal/a:

Pri Čemažu je potrebno biti zelo previden,ravno ta teden sem poslušala gospoda Majesa s čim vse ga lahko zamenjamo zlasti nevaren je jesenski podlesek ki ima zelo podobno listje rastišče pa tudi na vlažnem tako kot čemaž.Čemaž mora dišat po česnu če liste zmečkamo tako ga bomo najlažje prepoznali je pa zelo zdravilen,le pridno ga nabirajte z njim lahko obogatimo solato z regratom ki bo tudi kmalu na travniku zato le pot pod noge pa dober tek. mark5

 

Mark5, tudi listje čemaža in podleska si ni nič kaj podobno. Veliko prej bi se ga dalo zamenjati s šmarnico (ki pa pride  na plan šele dober mesec za čemažem) in kot pravi rimljanka, kačnikom. Listje jesenskega podleska je pa veliko bolj podobno pravemu česnu, kot pa čemažu.  Jaz tukaj vidim tisto pravo nevarnost za nepoznavalce.

Cila

9. mar 2009 7:06

Pa še dva linka do sličic, da se lahko sami prepričate:

 

zelenje jesenskega podleska - raste posamično med travo

 

http://www.doktoreisenbarth.ch/blauch/img/herbstzeitlose.jpg

 

čemaž - v naravi raste v velikih skupinah od katerih se širi nežen vonj po česnu

 

http://flora.nhm-wien.ac.at/Bilder-A-F/Allium-

Cila

9. mar 2009 9:07

Cila je napisal/a:

Listje jesenskega podleska je pa veliko bolj podobno pravemu česnu, kot pa čemažu.  Jaz tukaj vidim tisto pravo nevarnost za nepoznavalce.Cila

Tole pa ne bo držalo, Cila. Česen ima dolge, ozke liste, povsem ravne.....jesenski podlesek pa temneje zelene, bleščeče, široke in zavite, vsaj malo okoli plodnice.

 česen    jesenski podlesek

rimljanka - zasebno mnenje

9. mar 2009 12:15

Jaz sem napisala samo to kar sem slišala od gospoda Majesa ki naj bi bil veliki poznavalec rastlin,tudi meni ni šlo nekaj skupaj bolj so podobni listi šmarnici ampak človek tako nikoli vsega ne ve zato pa je prav da malo poguglamo in pogledamo tudi po knjigah posebno zdaj ko se je začela sezona za to nabiranje.Lep dan še naprej pa veliko užitkov pri nabiranju. mark5

9. mar 2009 17:32

Oooo, rimljanka, krasno, lepo si ga že nabrala. Si nabirala v zasavju ali v Ljubljani? Ja, v soboto smo zeliščarji imeli izlet, pa jaz nisem mogla iti zraven, kajti bila sem invalid. Eno roko opečeno, drugo pa z žuljem. Jih moram vprašati, mogoče so ga oni že tudi kaj nabrali. Se mi ga že kar lušta. Imam ga še en kozarček z olivnim oljem, ampak svež je le svež. regina

9. mar 2009 18:22

regina, na nobeni od omenjenih lokacij. Sem ga videla pri Renkah, nabrala pa doma, v spodnjem tolu Savinje. V gozdu, na senčnem..... Prihodnji vikend ga bo pa že dosti....včeraj ga je bilo treba malo iskati, pa paziti na laški kačnik. danes je bila ena hitra juha z njim, jutri bo najbrž rižota, še ne vem.