Čemaž, divji česen

10. mar 2009 16:53

Komaj čakam da bo tudi pri nas čemaž saj je super v solati z regratom,všeč mi je pa tudi v namazu s skuto tudi otroci ga radi jedo čeprav jim v začetku ni bil všeč okus ampak zdaj ga pa že prenašajo. mark5

11. mar 2009 5:18

Meni ta čemaž še vedno ni prav jasen. Pri nas ob njivi raste rastlina, ki ima liste kot česen (zmečkala jih še nisem, toda mislim, da dišijo kot česen), cvete pa ta rastilina tam na poletje in naredi čudovito vijolično okroglo socvetje (premera 10 cm ali mogoče celo več), ki se ga lahko tudi posuši in uporabi za kakšno suho dekoracijo. Vem, da se rimljanka ob mojem opisu kar križa - moja nevednost pač. Ali je ta rastlina mogoče čemaž, ker ji mi rečemo divji česen. tedi

11. mar 2009 6:13

Tedi, pojdi eno stran nazaj in odpri link, ki sem ga prilepila.  Tam imaš krasno sliko čemaža.

Cila

11. mar 2009 6:20

tedi je napisal/a:

Meni ta čemaž še vedno ni prav jasen. Pri nas ob njivi raste rastlina, ki ima liste kot česen (zmečkala jih še nisem, toda mislim, da dišijo kot česen), cvete pa ta rastilina tam na poletje in naredi čudovito vijolično okroglo socvetje (premera 10 cm ali mogoče celo več), ki se ga lahko tudi posuši in uporabi za kakšno suho dekoracijo. Vem, da se rimljanka ob mojem opisu kar križa - moja nevednost pač. Ali je ta rastlina mogoče čemaž, ker ji mi rečemo divji česen. tedi

Rimljanka se prav nič ne križa,....tvoj opis je čisto spodoben...

No, rastlina nikakor NI čemaž, je pa eden izmed lukov, kot se splošno reče celemu rodu, kamor sodi tudi čemaž. Je ta tvoj vijoličnocvetoči luk nekaj takega?

 ali podobno. Slikca vzeta od tukaj.... Odpri stran in poglej, poleg tega so še 3 luki, eden je čemaž....

rimljanka - zasebno mnenje

11. mar 2009 9:30

Čemaž sem nabirala vrsto let, predlani pa ga je sodelavka jedla pri sestri (sicer izkušeni nabiralki) - žal so ga zamešali s podleskom in se tako hudo zastrupili, da je bila mama lep čas v komi, sodelavka in njena sestra pa v kritičnem stanju. Od takrat me grabi kar malo panika, čeprav ga imam zelo rada.

In sedaj k vprašanju: ali na rastiščih, kjer zagotovo raste čemaž, lahko 'vmes' najdemo tudi šmarnico in podlesek, ali se navadno ne mešajo? Ali moram trgati vsak listek posebej in ga vohati, če smrdi po česnu. ali se lahko zanesem na dobro sosedstvo?

tulka

11. mar 2009 10:06

Hvala rimljanka. Res je moja rastlina podobna tej na sliki. No pa nič hudega, če ni čemaž. Lepo cveti, bo pa za kakšen suh šopek dobra. Uspešno nabiranje čemaža. tedi

11. mar 2009 10:41

tedi je napisal/a:

Hvala rimljanka. Res je moja rastlina podobna tej na sliki. No pa nič hudega, če ni čemaž. Lepo cveti, bo pa za kakšen suh šopek dobra. Uspešno nabiranje čemaža. tedi

Aja, sem pozabila napisati, da je tudi ta voj luk čisto užiten, ker so tako ali tako vsi.

rimljanka - zasebno mnenje

11. mar 2009 10:44

tulka je napisal/a:

In sedaj k vprašanju: ali na rastiščih, kjer zagotovo raste čemaž, lahko 'vmes' najdemo tudi šmarnico in podlesek, ali se navadno ne mešajo? Ali moram trgati vsak listek posebej in ga vohati, če smrdi po česnu. ali se lahko zanesem na dobro sosedstvo? tulka

No, jaz šmarnice (ki ima, mimogrede doti bolj ztrde liste.... nisem nikoli videla med čemažem.... Podleska tudi ne.... To seveda še ne pomeni, da ga njkjer ni...je pa tudi res, da pač tako poznam rastline, da me nabiranje ne skrbi. Se javim za spremstvo, pa boš brez skrbi......

Aja, tista pa ni mogla biti izkušena nabiralka, no...

rimljanka - zasebno mnenje

11. mar 2009 10:46

Rimljanka, ali lahko prosim še kaj več napišeš o teh lukih. Zanima me zato, ker sem nedavno videla ogormno rastlin, ki so izgledale kot miniaturen por, dišale pa so zelo močno po česnu. Poleg tega pa sem videla še ogromno rastlin, ki so izgledale kot drobnjak in imele tudi podoben vonj. Raste to tudi divje? Videno pa na Primorskem. fresh

11. mar 2009 10:50

Ampak, draga Rimljanka , po čem 101% veš da je čemaž res čemaž ? je poleg duha še kak povsem siguren znak ? Kajti je problem če ga nabiraš prehlajen. Sam isto cvikam, da ne bi nabral kako strupeno zel in imel potem težave. Sicer mi je pa okus čemaža silno všeč ampak kaj ko se ga bojim nabirati. Imam eno fajn lokacijo kjer ga je vse polno tako da bi ga lahko nabral ogromno v kratkem času je pa hudič ker zraven razstejo tudi šmarnice ,pol se pa pejt. Če mi lahko poveš še za kakšen razpoznavni detajl ti bo iz srca hvaležen. LP hedonist