Čemaž, divji česen

7. apr 2013 18:55

Včeraj prva letošnja juha iz svežega čemaža. B.o.ž.a.n.s.k.o. 

Če odmislim dejstvo, da sem sama sebe potem psihirala, kaj pa če sem vmes nabrala kaj strupenega. In potem grem gledat slike od podleska in čmerike na splet in vsak čemažev list, preden je šel v juho. Ni bilo enega čudnega vmes ,tako da sem pomirjena. Verjetno je samo to, da je od lani dolgo časa minilo od nabiranja.

7. apr 2013 19:13

Imam eno vprašanje:

danes na sprehodu sem na nekem bregu opazila drobnja isti okus kot pravi in tudi vonj ampak mi je zelo čudno da bi rastel na tistem bregu malo tu malo tam...

ali obstaja tudi divji drobnjak????

ali je užiten??

lp

7. apr 2013 19:49

testeninca: Težko ti na pamet povemo, kaj si videla, pofotkaj in prilepi.

7. apr 2013 20:51

Popolnoma isti videz kot drobnjak, mogoče le malo temnejša zelena...

isto v šopkih, vglavnem vse enako, razen če se je mogoče sam zasejal kar mi pa tudi ni logično

7. apr 2013 21:59

Takole na pamet ne bi tvegala, vsaj jaz ne. Testenicca, kje je ta breg, nekje od hiš oddaljen, pod naseljem, ......pa kje v Sloveniji, pa.....brez fotke, brez podatkov, le z dejstvom, da je vse enako kot pri drobbnjaku....no, pri nas drobnjak na vrtu komajda odganja.

Sem danes nabrala šopek čemaža, še ne povsem razvitih listov, vmes, med šopki čemaža na pobočju je bilo kar nekaj šopov, pa tudi posameznih listov enega od kačnikov. Nepozornemu (in/ali neukemu) dovolj podobni listom čemaža, da kakšnega hote ali nehote odtrga. Previdnost res ni odveč.

7. apr 2013 22:30

Bred je od vinograda do ceste, lokacija Bela krajina, hiše so odmaknjene, bom poskusila še fotografirat... drugače je pa res vse drobnjaku podobno, vonj, videz okus...

17. apr 2013 10:04

Pozdravljene/-i, vsi skupaj ;)

Prosim za pomoč. 

Kje v okolici Moravskih Toplic raste Čemaž?

Hvala za pomoč.

17. apr 2013 11:25

V Trebiji, ob potoku Trebišnik, ali pa ob Poljanski Sori, ga je bilo v nedeljo že velikooooo.

17. apr 2013 11:45

Če smo že pri tem, da govorimo na pamet (še vedno bi bilo bolje, da prilepiš eno fotko): list od čemaža in tisti poganjek/vejica od drobnjaka se za moje pojme zelo razlikujeta. Jaz drugih skupnih točk razen teh, da sta oba zelena in imata približno podoben česnasti vonj, ne vidim. Pri čemažu se pač ni za igrat na približno, v smislu a je ali pa morda ni, zato v tvoje dobro svetujem, da si popolnoma prepričana. Ti je tudi rimljanka povedala, kaj na njenem rastišču najde med čemažem. Si predstavljam, da zdajle, ko marsikaj odganja in je po travnikih in bregovih polno enih brstov, marsikaj lahko zgleda kot drobnjak, pa to ni - pa tudi čemaž po vsej verjetnosti ne

27. apr 2013 13:00

Pozdrav, divji drobnjak (spada v družino divjih lukov in je rahlo temnejši) je prav tako užiten; če ima vonj pravi (rasline v naravi, ki imajo vonj po čebuli bi naj bile užitne, tako je mene oma iz Bele Krajine učila-trenutno šteje 87let ) potem ni kaj zgrešit.

Testeninca, če nisi povsem prepričana povprašaj starejše in jim pokaži. Jaz ga že uporabljam za solate, namaze itn.. In, še sem živa pa tudi haluciniram ne.

 Lep  pozdrav iz štajerskega konca.