24. nov 2013 19:57
Včeraj en ostanek krompirjevega juhe ter rižota z azijsko zelenjavo - kalčki, zelje in ostale reči in piščančjimi koščki, zraven skleda motovilca z rdečim radičem. Definitivno si moram zrihtat sezamovo olje, da bo zadeva še bolj podobna azijski kuhinji.
Danes dočakala - oziroma naredila koruzne tortilje. Nič nisem mešala z (brezglutensko) običajno moko, zato so bile bolj kilave. Testo je sicer lepo stalo skupaj, ampak so mi razvaljane na peki papirju takoj razpokale. Čisto mi je vzelo veselje, ker sem bila prepričana, da to ni šans, da se bo dalo zvijat. No, pa sem jih potem še malo pogrela in so bile kar voljne. Z vsemi nadevi (koščki piščančjega mesa, malo mariniranega, bučke, rdeč fižol, grah, korenček, sirova omaka) so bile potem fenomenalne. Drugič dam mešanico moke. Pred tortiljami pa kurja župca z nudelčki in zraven tortilj še mala skleda motovilca (tega bi se dalo jest vsak dan).