Ste vedeli, da lahko kura vsak dan znese le eno jajce?

Ste vedeli, da tef v semitskem jeziku pomeni »izgubljen«, kajti zrno, ki pade na tla, ga je skoraj nemogoče najti. Ta rastlina ima namreč najmanjša zrna med vsemi travami in žiti, saj merijo komaj 0,8 mm.

Koriander sodi med najstarejše znane začimbe na svetu, saj arheološke najdbe dokazujejo, da so ga ljudje uporabljali že pred več kot 7000 leti. Njegova prvotna domovina so območja okrog Sredozemskega morja in na Srednjem vzhodu, že tisočletja pa ga poznajo tudi v večjem delu Azije. Koriander so uporabljali tako stari Grki kot antični Rimljani, saj so z njim odišavili kruh in preprečevali kvarjenje mesa. Tudi v srednjeveški Evropi so s koriandrovimi semeni in listi prekrili vonj in okus pokvarjenega mesa.

Krompir je eno najbolj priljubljenih in razširjenih živil, sedaj pa je čas, da spoznate še njegovo bolj zdravo alternativo - sladki krompir.

Menopavza za žensko pomeni novo, drugo polovico življenja. Za vsako žensko je to prelomnica na telesni in duševni ravni. Soočati se prične s pospešenimi starostnimi spremembami svojega telesa, pešanjem umskih zmogljivosti ter z duševnimi spremembami, ki vplivajo na kakovost življenja. Vse te spremembe so lahko tudi spodbuda, da se odloči za korenito spremembo življenjskega sloga.

Slovensko ime za goji jagode je tudi navadna kustovnica.

Ste vedeli, da kot polnozrnato živilo veljajo vsi ovseni izdelki, od navadnega oluščenega ovsa v zrnih, do ovsa za hitro kuhanje, ovsenega zdroba, ovsenih kosmičev ter ovsene moke ali kaše? Tudi če ovsene izdelke drobimo in meljemo, v njih ostanejo vse hranilne in zdravilne učinkovine.

Tako kot prehlada, se tudi uši lahko naleze prav vsak.

Ghee maslo, marsikdo ga imenuje tudi gi maslo, je tudi v Sloveniji vse bolj cenjeno, predvsem zaradi pozitivnih učinkovin, ki jih skriva v sebi. In da ne boste mislili, da je ghee maslo nekaj povsem novega. Poznan je že zelo dolgo, predvsem pod imenom žonta oziroma kuhano ali prečiščeno maslo.

Brusnice uspevajo predvsem v severnih predelih, največ jih je v Skandinaviji in ob Baltiškem morju, v Sloveniji pa jih najdemo predvsem v gorskem svetu. Če se odločite za gojenje brusnic, bodo najbolje uspevale ameriške sorte brusnic, ki se pridelujejo večinoma na bolj močvirnatih tleh.

Verjeli ali ne, blitva je bližnja sorodnica rdeče pese. Blitva je, podobno kot špinača, prava bomba številnih hranilnih snovi, ki krepijo zdravje in preprečujejo nekatere bolezni.

Ali ste vedeli, da so zeleni in beli oziroma brezbarvni beluši poganjki iz iste vrste rastlin? Če se mladi (brezbarvni) poganjek hitro prerine iz tal, na soncu hitro ozeleni, saj začne v celicah nastajati klorofil.