Preprosti skutini njoki z gorgonzolo

doma narejeni njoki na enostaven način

piščanec

ogledov: 96 234

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

1 ura 15 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 2

500 g skute

10 žlic

moke

ščepec soli

Za omako:

100 g gorgonzole

pol lončka kisle smetane

Način za kuhanje

Postopek

Njoke

pripravimo tako, da skuto dobro zmešamo z

moko

. Solimo po okusu. Vse skupaj za pol ure damo v hladilnik, nato oblikujemo na pomokani površini dolge

svaljke

, ki jih z vilicami razkosamo na približno tri centimetrske

njoke

. Tako pripravljene

njoke

lahko zamrznemo in uporabimo kdaj drugič ali pa jih takoj skuhamo v kropu. Čas kuhanja je zelo kratek. K domačim skutnim

njokom

se odlično poda omaka iz gorgonzole in kisle smetane, ki jo pripravimo na nizki temperaturi, saj omaka ne sme zavreti.

Predlogi za vino

Krasno rdeče

Več predlogov

Mnenja o receptu

tikva

kuha že od: 5.1.2006

Št. objav: 71

Tudi jaz delam podobno,le da dodam 2jajci.Tukaj ne vem kaj drži maso skupaj.

uporabno

piščanec

kuha že od: 15.1.2006

Št. objav: 284

Masa se drži skupaj brez problema.

uporabno

kuc kuc

kuha že od: 2.2.2006

Št. objav: 8

zakaj pa omaka nesme zavreti?

1 uporabno

Migla

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1892

Njoke sem naredila po zgornjem receptu. Dodala sem žlico moke več. Masa se res drži skupaj brez problema. Še bodo na mojem programu!

Migla

uporabno

bojči

kuha že od: 13.7.2006

Št. objav: 258

Za zelo dobri njoki-400g moke,500g skute,1 jajce.Pregneti in oblikuj njoke in jih kuhaj cca. 5 min. v slanem kropu.Če jih kaj ostane jih daj v skrinjo. Zelo čvrsti in dobri!!

uporabno

gordip

kuha že od: 30.10.2006

Št. objav: 51

Njoki so preprosti in odlični. Jaz sem dodala eno jajce. Ocena je čista 5

uporabno

CUKETA

kuha že od: 6.9.2002

Št. objav: 21

Preizkušeno in ...

krožnikov skoraj ni bilo potrebno pomivati, ker so jih tako polizali!!! Še bodo na programu, saj je bilo kosilo v slabe pol ure gotovo! Ocena: čista petica.

Katja

uporabno

vednonjami

kuha že od: 2.8.2007

Št. objav: 28

Takoj danes jih pripravim - verjamem, da so v redu in hitro pripravljeni. To je za mene najbolj pomembno. Vsi radi dobro jemo.

uporabno

vednonjami

kuha že od: 2.8.2007

Št. objav: 28

Ga. ali g. "piščanec" !

Izvrstno, nič drugega ne rečem ! Vsa družina je bila zadovoljna.

Ocena: petica.

Ali obstoja še višja ?

Super, res super !

uporabno

gringa

kuha že od: 14.6.2007

Št. objav: 288

To so res tako enostavni in krasni njoki! Fini mehki...a spet ne prevec! Jajca res niso potrebna! Sem pa v maso dodala se malo naribanega parmezana in je bila zadeva krasna! Zmazali smo jih en, dva, tri danes z golazem. Hvala za super recept! Gringa

uporabno