Prispevaj
Shrani
Natisni
Preprosti skutini njoki z gorgonzolo
doma narejeni njoki na enostaven način
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
1 ura 15 min
5
Sestavine
Količina: 2
500 g skute
10 žlic moke
ščepec soli
Za omako:
100 g gorgonzole
pol lončka kisle smetane
Postopek
Njoke pripravimo tako, da skuto dobro zmešamo z moko. Solimo po okusu. Vse skupaj za pol ure damo v hladilnik, nato oblikujemo na pomokani površini dolge svaljke, ki jih z vilicami razkosamo na približno tri centimetrske njoke. Tako pripravljene njoke lahko zamrznemo in uporabimo kdaj drugič ali pa jih takoj skuhamo v kropu. Čas kuhanja je zelo kratek. K domačim skutnim njokom se odlično poda omaka iz gorgonzole in kisle smetane, ki jo pripravimo na nizki temperaturi, saj omaka ne sme zavreti.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Tudi jaz sem preizkusila. Sicer sem bila malo skeptična glede sestavin a moram reči da so ti njoki SUPER! Poceni, hitro, enostavno in okusno. Naredila sem jih sicer s paradižnikovo omako. Resnično odlično!!!
Živijo!
Pred leti sem v Ljubljani jedla njoke z omako iz jurčkov. Moram reči, da je bila jed božanska. To bi mogoče bila rešitev za tiste, ki ne marate gorgonzole.
Zelo dober in hiter recept, jaz sem zraven naredila še smetanovo omako, ker ne jedo vsi kisle smetane. Vsi so bili zelo navdušeni.
Čista 5!
Zelo okusno in preprosto. Tudi omaka nam je bila zelo všeč. (dodala sem ji nekaj petršilja in bazilike)
1/2 njokov smo pojedli s sladkorjem, kar je bilo prav tako odlično.
Jaz pa njoke naredim iz 500g skute,400g moke in 1 jajce,Super so.
Oooooo, super taki njoki. Jaz jih vedno delam po kasličnem receptu, kar je seveda zamudno, jih bo poskusila po temle. Mi jih pa radi jemo z bolognese, jaz osebno pa s smetanovo in posuto z drobnjakom.
zanima me koliko časa se morajo kuhati ti skutini njoki?
Jaz jih, potem ko priplavajo na vrh kuham še par minut (cca.5)
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Špinačna solata z rukolo, jagodami, oreščki, feto in sladkim balzamičnim prelivom
Polnjene gobe