Gogina alpska torta
skuta in mak
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
- 1 ura 30 min
- 5
Sestavine
Testo:
125 g masla ali margarine
125 g sladkorja v prahu
125 g maka
3 rumenjaki
3 beljaki (sneg)
Ena pest drobtin namočenih v rumu
Nadev:
500 g skute
1 kisla smetana
1 sladka smetana
3 žlice moke
5 jajc
120 g sladkorja
1 vanilin sladkor
naribana lupinica ene limone
Postopek
Testo:
Zmiksamo rumenjake sladkor in maslo,
dodamo mak, drobtine in na koncu sneg beljakov.
V okrogel pekač(24 cm)damo peki papir, vlijemo testo in pečemo 15 do 20 minut.Z zobotrebcem poskusimo, če je pečeno.
Nadev:
Zmiksamo vse sestavine ,da je nadev gladek, vlijemo na makov biskvit in vrnemo nazaj v pečico.Pečemo okoli 1 ure na 180.
Opombe
Torta se bo dvignila ,nič se bati ,ne bo ušla. Jaz jo pečem zvečer, da se čez noč ohladi in strdi.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Punce,kaj naj rečem ,hvala,pa tak strah sem imela pred objavo ,da vam ne bo všeč,ker je tako enostavna.
Mojca,ko sem prvič pekla to torto pred XXL leti,sem dobesedno sedela več kot pol ure pred pečico in merkala kdaj bo kaj čez ušlo.Sem v priponki napisala da ni panike,da bo kaj čez ušlo.
Lidka ,ti ga samo lepo poglej in namigni...pa se ji ne bo mogel upret.
lp goga
Mamljivo,bom probala še jaz. A ne vem,je potrebno maslo za testo stopit?
Oglašam se po kar nekaj časa, saj veste trgatve, trgatve,... To torto sem spekla že 4 x, vedno odlična in pohvaljena. Za v službo sem jo spekla v modelu premera 30, sestavine povečala in bila je odlična. Potem sem jo pekla za našo trgatev in za prijateljičino. Eno pa sem spekla še sodelavki, ki je šla na trgatev k svojim sorodnikom. Všeč mi je to, da je zelo enostavna, dobra, lahko se reže, prime v roko in je, torej vse super.
Hvala za dober recept.
lp Sonce
Gogad, saj če se ne bi tolažila s tvojo priponko "nič se bat", bi me še infarkt ;)).
Makleja, jaz masla nisem stopila, sem ga pustila nakaj časa pri štedilniku, da se je zmehčalo, potem pa zmiksala z jajci itd.
Torta je res njami!!!
Totra je res fenomenalna. V skutino maso sem dodala še v rum namočene rozine.
Veš kaj, jaz se bom kar mal flikjeno naredila in jo spekla.... Kar bo pa bo...
Če jo boš v lepi bluzici (pomeni ne do vratu zapeta) postregla, Lidka, skute sploh opazil ne bo ;).
Makleja,lahko ga stopiš ali pa samo zmehčaš,ravno toliko da se bo fajn miksalo.
Lidka ,še en nasvet,tisti predpasnik daj gor z dve,a gubicama...........
lp goga
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Kitajski rezanci s piščancem
Gosta korenčkova juha s Pure svedri in ingverjem