Gogina alpska torta
skuta in mak
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
- 1 ura 30 min
- 5
Sestavine
Testo:
125 g masla ali margarine
125 g sladkorja v prahu
125 g maka
3 rumenjaki
3 beljaki (sneg)
Ena pest drobtin namočenih v rumu
Nadev:
500 g skute
1 kisla smetana
1 sladka smetana
3 žlice moke
5 jajc
120 g sladkorja
1 vanilin sladkor
naribana lupinica ene limone
Postopek
Testo:
Zmiksamo rumenjake sladkor in maslo,
dodamo mak, drobtine in na koncu sneg beljakov.
V okrogel pekač(24 cm)damo peki papir, vlijemo testo in pečemo 15 do 20 minut.Z zobotrebcem poskusimo, če je pečeno.
Nadev:
Zmiksamo vse sestavine ,da je nadev gladek, vlijemo na makov biskvit in vrnemo nazaj v pečico.Pečemo okoli 1 ure na 180.
Opombe
Torta se bo dvignila ,nič se bati ,ne bo ušla. Jaz jo pečem zvečer, da se čez noč ohladi in strdi.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Mak lahko zmelješ v mlinčku za kavo ,sem ga včasih tako mlela ,Danes ko se da dobiti mleti,se mi ne da s tem ubadat. Ruma dam dve do tri žlice,če povem po pravici ,samo malo nagnem steklenico.......
OK, hvala, gogad.....saj se mi je zdelo (sem raje vprašala, da me doma ne bi obtožili, da hočem kga napiti :)).
Zanima me, kako bi ta torta zgledala v oglatem pekaču. Rabim namreč pecivo, ki bi ga narezala na kocke in ga nasla v službo. Recept se mi zdi zanimiv, samo ne vem kako bi zgledalo narezano na kocke (če bi lahko narezala, če bi lepo izgledalo) rada bi izdatno in dobro pecivo.
hvala
Mislim da nebi bilo nič narobe,verjetno boš morala pečt iz dveh mas.To torto večkrat nesem v službo,iz nje dobim do 15 lepih kosov.Niso kocke ,se pa lepo v roke primejo in nič ne pacajo.
lp goga
torto sem spekla danes, počivala je dobre 4 ure, nato smo jo razrezali in poizkusili...no ostalo je je zelo malo, prehvaljena pa je bila z vseh strani :) odličen recept ter enostavna in hitra priprava! čista petica!
Torto se spekla, jo dala čez noč v hladilnik in odnesla v službo. Zelooo, zelooo pohvaljena. Pekla sem jo v tortnem modelu premera 30 cm, sem nekoliko povečala sestavine v receptu. Jutri jo bom ponovno pekla za trgatev v nedeljo. Je zelo praktična, ker jo lahko režeš na tanke kose in se da lepo prijeti v roko in pojesti. Ne rabite niti pribora, niti krožnikov, pa še veliko kosov lahko narežete. Biti pa mora obvezno ohlajena, saj meni se tako zdi. Hvala za dober recept.
sonce
Spekla sem jo včeraj zvečer v pravokotnem modelu 16 x 30. Sestavin ravno prav. Zdajle sem jo narezala in seveda en košček pojedla. Super je.
Ste mi polepšale dan..hvala....
Ja ,sonce,torta mora biti dobro ohlajena,zato jo vedno pečem zvečer.
lp goga
Meni je pa se vedno bolj vsec podloga iz krhkega testa. Makov biskvit mi je prisel presuh in za moj okus predebel. Skutna krema pa po pricakovanjih zelo dobra.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Ržen sendvič s kajžarsko klobaso
Krompirjevi kroketi Saint-Florentin