Čokoladno - vanilijeva ledena torta

Super, super, super! Prav osvežujoča se mi je zdela! Biskvit sem naredila temen - čokoladen, pa tudi po vrhu sem namazala s kremo, ki mi je ostala.

Torta je res zelo hitro narejena in zares nekaj posebnega.

Zelo, zelo dobra torta in tudi zelo hitro narejena! Mnjami!

Videti je odličen in preprost recept. Zanima me samo če jo hladimo v hladilniku ali zamrzovalniku?

Variacija na temo je krema iz 4 jajc, 20 dag sladkorja, 8 listov želatine in 30 dag čokolade (poljubno, bele, temne ali pol-pol) ter litra stepene sladke smetane. Jajca s sladkorjem je treba stepsti nad paro do gostega. Temu se doda stopljena želatina in stopljena čokolada, ko se masa začne strjevati pa še stepena smetana. Biskvit lahko nadomestite z bebi keksi.

Minuli vikend sem za sinov rojstni dan eksperimentirala in zložila skupaj biskvit+pol čokoladne kreme+sadni nadev+drugo polovico čokoladne kreme. Vse skupaj sem okrasila s smetano.

REcept za sadni nadev je pravzaprav (brez želatine) recept za priljubljen družinski sladoled: 500 g. banan + 20 dag sladkorja + 2 kisli smetani sem zmiksala v multipraktiku, dodala 6 listov stopljene želatine (ta v sladoled ne gre, ker ga pač zmrznem), dve banani, zrezani na kocke in na koncu 2 stepeni šlag peni

Naravnost odlična zadeva. To sem iskala že dolgo, ker ni krema z margarine ali pa iz pudinga. To morate poskusiti, ker vam bo zagotovo všeč. Pri nas je je zmanjkalo skoraj še prej, ko je bilo postavljeno na mizo.

Zanima me, če bi naredila kremo brez čokolade in bi v kremo umešala koščke sadja. Ali je katera to že poskusila ?

LP,

Klavdija

Klavdija, če boš dodala sadje, moraš povečati količino želatine. Sadje vsebuje veliko tekočine in zato zmehča kremo. Sicer je pa odlična krema smetana plus sadje in malo soka od sadja, recimo kompota.

Hvala za nasvet, bom poskusila.

LP,

Klavdija

Nic ni ostalo in to pove vse, lepo uspela!