Prispevaj
Shrani
Natisni
Čokoladno - vanilijeva ledena torta
Sestavine
plast biskvita, visoka 2 cm
1 liter sladke smetane
10 dag masla
3 dag želatine
12 dag sladkorja
3 jajca
malo ruma
malo naribane limonine lupine
15 dag jedilne čokolade
Postopek
Želatino namočite v hladni vodi, maslo stopite, sladko smetano stepajte skoraj do trdega.
V mešalniku zmešajte jajca, sladkor, rum in limonino lupino. Dodajte stopljeno maščobo, nad soparo stopljeno želatino in smetano.
Tortno dno daste v obroč in ga navlažite s sladkano vodo ali z razredčenim sokom.
Polovici nastale kreme dodajte 15 dag stopljene čokolade in jo enakomerno zamešajte.
Na biskvit najprej vlijete čokoladno kremo in nato še vanilijevo (belo). Torto postavimo na hladno za nekaj ur.
Strjeno torto vzamemo iz obroča, jo poljubno okrasimo ali prelijemo s čokolado.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
A lahko spustim pri kremi jajce? Ker nimam rada surovih jajc v kremi :( ?
Ne vem. Mogoce lahko, le da bi nekoliko povecala kolicino smetane.
Torta je res super, saj ni presladka. V nekaj dneh sem jo naredila dvakrat in obakrat jo je takoj zmanjkalo. Prav vsi so jo pohvalili!
Kakšno želatino uporabite v prahu ali listih. Če je prah 3 vrečke po 10g, kaj pa če v listih?
Lepo prosim za pomoč, ker me hčera že 1 mesec prosi za ledeno torto in jo bom pripravila danes!
Hm, krema je bajna, ampak OGROMNO JE JE!!!! Spekla sem biskvit za torto premera 26 cm in te kreme je zdej tolk!!!!! Drugič bom uporabila samo 3/4 litra smetane. Sem pa površno gledala sestavine in namesto 3 dag razumela 3 grame, tako sem dala le 5 listov želatine. Upam, da bo vseeno za preživet! 
Imam podoben recept, pa vedno vzamem le 1/2 litra smetane pa se mi zdi čisto dovolj.
Koliko daš pa želatine na to količino? In predvsem, kako delaš z njo? Da bi zgostila preredko kremo sem namreč dodala še želatino v prahu po navodilih iz tega recepta in to je bil pravi polom. Polna je bila želatinastih grudic, ki mi jih nikakor ni uspelo stopiti. Mislim, da bom odslej delala le še z listi želatine, te vsaj znam uporabljat.
Smrc, jaz nesrečna, torto za mojega očeta sem hotela naredit - ima danes rojstni dan.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Njoke s feta sirom, bučkami in pečenim pršutom Anton
Bolj enostavno in poceni ne gre