Moto piškoti

piškoti z nugatovim premazom

tasau

ogledov: 108 254

1 ura
4,9

Shrani

Natisni

Sestavine

Belo testo:

25 dag moke

10 dag sladkorja

12 dag margarine

1 limonin in vanilijev sladkor

2 mali žlički pecilnega praška

1 jajce

Rjavo testo:

moka + kakav = 25 dag (obe sest. skupaj)

10 dag sladkorja

12 dag margarine

2 vanilijeva sladkorja

2 žlički pecilnega praška

1 jajce

Za namaz:

nugat

Način za kuhanje

Postopek

Za belo testo v skledo ubijemo jajce in ga dobro stepemo, med stepanjem dodajamo sladkor z vanilijevim sladkorjem, da masa dobro naraste. Rahli masi primešamo še margarino ter še mešamo. Nato dodamo še moko s pecilnim praškom. Enako naredimo rjavo testo, le da moki primešamo kakav. Naredimo srednje mehko testo in ga postavimo v hladilnik za 20 minut.

Vsako testo posebej zvaljamo. Iz rjavega testa izrežemo kroge, iz belega testa pa kroge, ki imajo na sredini luknjo (kot tirolski keksi) in jih polagamo na namaščen pekač. Pečemo pri 160 stopinjah, da lepo zarumenijo. Ko se ohladijo, rjave piškote namažemo z nugatom in jih pokrijemo z belimi piškoti.

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

#božič #novo leto #rojstni dan #miklavževo

#sladice

Mnenja o receptu

kuha že od: 29.11.2005

Št. objav: 2339

Dobri so.

uporabno

bannanna

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

A margarina se sobne temperature vmeša v jajca?

uporabno

gogad

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Ja,pa kar fajn zmiksat...bodo boljši :)

uporabno

gogad

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Pa še to..testo bo bolj mehko,v hladilniku se potem strdi...

uporabno

katka285

kuha že od: 10.6.2011

Št. objav: 115

Zelo lepi in dobri piškoti!

uporabno

bannanna

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

piškotki so dobri. po goginem nasvetu priporočam valjanje med dvema plastema folije ali peki papirja, da ni treba dodajati moke. V tem primeru postanejo dosti neokusni in trdi ko pridete do zadnje runde testa. Folijo večkrat privzdigneš in testo obračaš, pa gre. Mazala sem kar z nutello

uporabno

emažana

kuha že od: 11.6.2012

Št. objav: 282

evo slikce priložene...super piškotki...mmmm..

uporabno

ORHIDEJA00

kuha že od: 21.1.2012

Št. objav: 201

Avtorico oz. tiste, ki ste poskusile lepo prosim za podatek količine kakova, ker preveč kakova res greni. Pa temperatura je verjetno za ventilacijsko pečico?

Hvala in lep dan!

uporabno

gogad

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Jaz dam 3 žlice kakava in pride lepo temno testo...je pa odvisno od znamke kakava..sama uporabljam hoferjevega ali iz spina...piškotke pečem na 175 -9do 10 minut brez ventilacije..in to vse piškote ,ni važno kakšen je recept :)

uporabno

mala kraljična

kuha že od: 27.10.2013

Št. objav: 18

Zelo dobri piškoti. Namazala sem jih z nutello in lino lado. Prilagam slikico.

uporabno