Prispevaj
Shrani
Natisni
Moto piškoti
piškoti z nugatovim premazom
1 ura
4,9
Sestavine
Belo testo:
25 dag moke
10 dag sladkorja
12 dag margarine
1 limonin in vanilijev sladkor
2 mali žlički pecilnega praška
1 jajce
Rjavo testo:
moka + kakav = 25 dag (obe sest. skupaj)
10 dag sladkorja
12 dag margarine
2 vanilijeva sladkorja
2 žlički pecilnega praška
1 jajce
Za namaz:
nugat
Postopek
Za belo testo v skledo ubijemo jajce in ga dobro stepemo, med stepanjem dodajamo sladkor z vanilijevim sladkorjem, da masa dobro naraste. Rahli masi primešamo še margarino ter še mešamo. Nato dodamo še moko s pecilnim praškom. Enako naredimo rjavo testo, le da moki primešamo kakav. Naredimo srednje mehko testo in ga postavimo v hladilnik za 20 minut.
Vsako testo posebej zvaljamo. Iz rjavega testa izrežemo kroge, iz belega testa pa kroge, ki imajo na sredini luknjo (kot tirolski keksi) in jih polagamo na namaščen pekač. Pečemo pri 160 stopinjah, da lepo zarumenijo. Ko se ohladijo, rjave piškote namažemo z nugatom in jih pokrijemo z belimi piškoti.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Nugat je lahko katerikoli "evrokrem", ki ga ponavadi jemo na kruhu.
Oblika piškotov je rožica (kot za navadne piškote ali linške piškote) in potem samo luknjica na sredini (s kakšnim tulcem). Ne vem, če obstajajo originalni modelčki, ampak sama malo improviziram.
Nugat ni ravno vsak "evrokrem" ampak obstaja zanj poseben recept, ki ga lahko najdete tudi na teh straneh.
Se opravičujem macademia. Sem hotela samo povedati samo, da lahko namesto nugata uporabimo katerikoli "evrokrem".
Piškote sem naredila in so zelooooooooooo dobri, sploh, ko se malo zmehčajo.
Tudi jaz sem jih že nekajkrat spekla in se strinjam s krizanko22. Res so najboljši čez nekaj dni, ko se zmehčajo. Jaz naredim malo več svetle mase in iz ostanka naredim še linške piškote. Petka!
super, vendar sem jih napolnila z drugačno kremo kot nugatom, bila je bolj podobna fili od moto keksov! sem pa poskusila tudi z nugatom in mi ni bilo kaj posebej.
daisy* kako si naredila kremo? Če ni skrivnost. Ali pa če katera druga ve, da bi bilo po okusu čimbolj podobno kremi v moto keksih. Hvala za odgovor.
Zelo dobri. Samo preverjam... kakav je mišljen pravi kakav ne? In ne instant...
Mogoče sem ga majčkeno preveč dodala (2 žlici), ker je bilo temno testo malo grenko, ampak se sploh ni poznalo, ko sem jih zlepila skupaj z nugatom. In ko se zmehčajo, so res super....
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Hrustljav rogljiček s sladoledom
Solata s polnozrnatimi peresniki, tunino in avokadom