Prispevaj
Shrani
Natisni
Medvedove šape
Sestavine
Količina: čez 100 piškotov
1/2 kg presejane moke
1 vanilijev sladkor
1 pecilni prašek
250 g margarine
1 lonček kisle smetane
ščep soli
Nadev: marmelada ali čokolada (Nutella)
sladkor v prahu za posip
Postopek
V skledi presejemo moko, dodamo pecilni prašek, vanilijev sladkor in sol. Vse premešamo. Nato dodamo na kocke narezano margarino. Dobro pregnetemo in na koncu vmesimo še kislo smetano. Vse dobro pregnetemo, da dobimo gladko testo. Drugače pa dodamo še malo moke oz. kisle smetane. Testo pustimo na hladnem počivati vsaj 1/2 ure ali več. Ne bo nič narobe.
Na pomokanem prtu razvaljamo testo na približno 2 mm debelo. Z okroglim modelčkom (za krofe) izrezujemo kroge na katere damo nadev. Kroge preganemo na pol in jih z vilico stisnemo skupaj. Treba je kar dobro pritisniti, drugače nadev lahko uhaja ven.
Ostanek testa potem še tolikokrat razvaljamo, da nam ga zmanjka.
Piškote naložimo na pekač, obložen s peki papirjem in jih pečemo od 15 - 20 minut na 200 stopinjah.
Po želji se jih potrese s sladkorjem v prahu.
Opombe
Testa za piškote pride kar veliko, tako, da ga dam najprej na polovico in potem vsakega posebej do konca porabim. Model za krofe ima premer 8 cm.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
smo jih v petek pekle jaz in tri hčerkice namesto kisle smetane smo dale sladko odllični piškoti
Ta recept imam pod imenom žepki,velikokrat preiskušen.Kupila sem si celo modelček ampak so veliko lepši ,če jih stisnem z vilico
lp goga
Ta recept sem že preizkusila. Ocena 5. Če pa slučajno nimate kisle smetane, je pa tudi jogurt dober.
Kaj to ni pomota z imenom "medvedove šape", pa tudi slikica ni taprava. Kot jaz vem, je to modelček za žepke, šape so pa čisto nekaj drugega.
Pa brez zamere.
Pozdravček!
Ta recept je bolj poznan pod imenom "Žepki". Sama pri peki margarino nadomestim z rastlinsko maščobo - piškoti so še bolj rahli in krhki.
To je že zelo star recept. Jaz namesto kisle smetane uporabljam jogurt. Nadevi pa so lahko različni. Tudi mesni, sirovi , z šunko. Glede zahtevnosti pa mislim , da je tri pretirana.
Pozdrav, antonija
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pečeni ajdovi svaljki s skutino kremo in jagodami
Eksotični suši