Malinovi polnozrnati zalogajčki
zelo okusni piškoti
- 45 min
- 5
Sestavine
Krhko testo:
125 g moke
110 g rjavega sladkorja
pol žličke sode bikarbone
ščepec soli
pol žličke cimeta
80 g ovsenih kosmičev
120 g masla
Nadev:
malinova marmelada
Postopek
Pečico segrejemo na 180 stopinj.
Zgnetemo sestavine za testo. Dobro polovico testa na drobno razdrobimo po pekaču (20 cm x 30 cm), obloženem s peki papirjem. Drobce testa s prsti pritiskamo po dnu pekača tako, da je celotno dno pokrito. Izdatno premažemo z marmelado 1 cm stran od roba. Ostanek testa razdrobimo po marmeladi. Nalahno pritisnemo s prsti, da izravnamo površino.
Pečemo dobre pol ure oz. dokler se robovi in površina ne obarvajo rjavo.
Šele, ko se povsem ohladi, razrežemo na majhne rezine velikosti piškota (4 cm x 5 cm).
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Pred nekaj dnevi sem jih naredila z marelično marmelado, malo res sladko, vendar odlično. Danes jih grem delat ponovno. Prvi del testa sem razdrobila, drugi del pa sem vzela del testa, ga stisnila med dlanmi in položila na marmelado. Se mi je zdelo bolj pripravno. Ocena vsekakor 5.
Meni žal niso uspeli, vsaj dišalo je zelo, izgledalo pa nikakor- naredila sem pretanko testo in preveč marmelade. Vsekakor 5- ka in popravni izpit peke zalogajčkov, katere vonj primami še sosede.
Tile zalogajčki (moji so bili češnjevi) so pa prav slastni. Naslednjič jih zagotovo naredim vsaj iz dvojne mase.
Zelo dobri in enostavni! Naredila sem jih z brusnično marmelado in polnozrnato moko.
Odlični so! Sem naredila tudi že brez marmelade, nadrobila in dodala ostalim kosmičem v mleko. Superca!
Zelo dobri.Je katera že poskusila zamenjat marmelado z medom?
Komentiram zgolj zato, a lahko ocenim odlično slaščico
Zelo dobro . Naredila z mešano marmelado,maso sem oblikovala med dlanmi in polagala na peki papir.Ocena 5
A lahko namesto masla dam kokosovo mast? Bi jih spekla danes, pa nimam masla doma, v trgovino pa ne bom šla, ker je toliko snega in packe zunaj ... :)
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Svaljki s čemaževim pestom
Špageti s česnom, oljem, čilijem in kozicami