Krhki žepki z marmelado
krhki piškoti polnjeni z marmelado
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
- 2 uri
- 4,9
Sestavine
Testo:
350 g moke
1 maslo
polovica kisle smetane
ščepec soli
1 vanilijev sladkor
Nadev:
poljubna marmelada
Posip:
sladkor v prahu
Postopek
Med moko natrgamo mehko maslo (sobne temperature) in sol. Dodamo smetano in vanilijev sladkor in zgnetemo v krhko testo. Če je potrebno, dodamo še toliko moke, da se testo ne prijema na podlago. Testo razvaljamo na pol cm debelo. Izrežemo kroge z modelčkom ali s kozarcem. V sredino vsakega krogca damo žličko marmelade in krog prepognemo, ter z vilicami stisnemo robove. Pečemo 10 minut pri 180 stopinjah. Potresemo s sladkorjem v prahu.
Opombe
Žepke lahko naredimo tudi z listnatim testom, vendar v tem primeru zrežemo testo na kvadratke, da nimamo odpadka testa.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Zakaj pa mojim piškotom marmelada steče ven??? tudi če jo dam čisto malo?
Jaz sem jih pekla ravno danes, sicer po enem drugem receptu od Alenke Kodele in so super. Uporabila sem še domačo slivovo marmelado in so res odlični, tak0 da priporočam vsekakor eno dobro domačo marmelado po receptu naših babic, ker so potem še boljši. :)
moj recept je 1kg moke,3 rama kocke margarine po 250g,1 pecilni to je vsa umetnost ja pa za dve ure v hladilnik testo počivat
aja pozabila napisat še en navadni jogurt v lončku
Prvič sem delala te piškote, naredila sem jih tri runde, ker so res svetovni, mehki in krhi in tut čez 2 dni. ful mi je všeč ta recept, hvala! :)
Jaz pri teh piškotih vzamem pol kg moke, eno kislo smetano in eno ramo. Pa nič drugega, nastanejo pa božanske dobrote, ki izpuhtijo še vroče. Ja, osumljenci imajo pa pol opečene jezike, ker je marmelada še vedno vroča. Uh, peče!!!
Naredila sem jih po receptu,ki je v učbeniku za slaščičarje,narejeni so iz 1kg ostre moke,500g margarine,kisle smetane,pecilnega in ščepca soli.Piškoti so dobri,namesto marmelade pa sem jih polnila s lešnikovim nadevom.Pod opombami v učbeniku je napisano,da sodijo v kategorijo trajnega peciva torej naj bi se lahko delali na zalogo.Bomo videli koliko časa bodo zdržali,samo za to turo peke se mi zdi,da jih bo kmalu zmanjkalo.
delala točno po receptu in so enkratni, le marmelada mi je malo ven stekla pa nič zato, kolk časa pa lahko stojijo pa bi bila znanstvena fantastika ugotovit, ker so tolk dobri, da bodo šli verjetno kmalu že vsi v promet............
Odličen recept, zelo okusni, pekla tudi moja mama.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Prekonočni ovseni kosmiči z banano in arašidi
Sladki greh