Črno - beli piškoti

Odlični piškotki, ratali u prvo, sicer niso tako zelo fotogenični za slikat, ampak vseeno odlični! Upam, da bodo zdržali par dni (z možem sva precej sladkosneda). Ocena 5

Zelo dobri piškoti!

(Jaz sem dostikrat lena v prvem delu priprave, pa zamesim eno svetlo testo, mato ga stehtam, natančno razpolovim, potem pa v en del dodam kakav in malce mleka po potrebi) Največji užitek mi jih je zlagati skupaj v različne oblike, pri tem se tudi najbolj zamudim...ko pa se jih lotim peči, en dva tri, super piškotki :)

tamala_kiki vse pohvale za čudovito obliko sem zelo fascinirana

O, najlepša hvala, mala kuharica :) Bili so pa vendar bolj okusni kot lepi, izjemno hitro jih je zmanjkalo :)

Odlični piškoti, naredila 5 različnih oblik niso ravno popolnoma simetrični haha ampak kljub vsemu priložila slikico

da vam ne bodo razpokali dajte sladkor v prahu namesto navadnega sladkorja :D

To z svaljkanjem 2 mas mi pa je res prav simpatično. Preporsto in učinkoviti. Delal s polovično maso, pa še vedno napolnil celoten pladenj, tako da se tudi to splača, če ni pri hiši velikih sladkosnedov in delaš na zalogo in za obiske :=)

Edino eno majhno opozorilo, za tiste kateri nimajo radi preveč sladih zadevc. Jaz vedno zmanjšam količino sladil za okoli 20-30% glede na originalem recept, saj imam rad manj sladke zadeve, ampak mi je tukaj še vedno prišlo presladko. Tako da lahko komot daste še manj sladkorja. Čisto po želji

Pokalo mi ni nič, pa sem uporabil navadni bio trsni sladkor. Very good :D

Sem pa malo čaral pri masi in sem z rezultatom ZELO zadovoljen! In sicer:

Bela masa: 1/2 polnozrnate moke 1/2kokosove moke

Črna masa: 1/2 polnozrnate moke 1/2 rožičeve moke

Jajca: Uporabil 1 (ker sem pač razpolovil maso) jo zmešal z 2 žlicama zmletih lanenih samen in dodal malo mleka. Ko se je lan napil tekočine, sem dobil količinsko zadostno vezivo za obe masi. Okoli 100ml.

Maslo: Tudi maščob dam vedno, glede na originalni recept, za 30-40% manj, pa se še nisem zafrknil.

Povzetek: Všeč mi je, da sem se spravil narediti te kekse. So bolj posebni z njihovo "marmorno" strukturo, preprosti za narediti in okusni. Pravi mali marmorni keksi, jim jaz pravim. Očetov roj. dan bo s temi keksi, modrino nad nami, sončekom in vročino junijskega dne popolna zmaga. Oče obožuje kekse in zato bodo tile, lepo zaviti v lično škatlo z dodatkom dateljno/kokosovih piškotov prav lepo darilo.

SUPER

izgledajo odlično. jih bom zagotovo poskusila narediti ko bom imela čas

naredil pred kratkim, zelo dobri in enostavni za pripravit

a to moraš vse ˝na roke˝ zmešat ali lahko kaj z električnim mešalnikom?