Črno - beli piškoti
Sestavine
Postopek
Vse sestavine razen jajca in zmehčanega masla dobro premešamo, potem pa dodamo še jajce in maslo, pri temnem testu pa še mleko in hitro zamesimo testo. Obe kepi testa razdelimo na dva dela in oblikujemo svaljka. Po en svetli in en temni svaljek stisnemo enega ob drugega in ga oblikujemo. Zavijemo ga v prozorno folijo in pustimo počivati čez noč v hladilniku ali pa damo za nekaj ur v zamrzovalnik.
Pred peko svaljka narežemo na 5 mm rezine in jih s kar precej razmaka naložimo v pekač. Piškote pečemo 10 minut pri 170 stopinjah, nato pa jih previdno preložimo na mrežico, da se ohladijo in strdijo.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Pri teh piškotih se je zgodilo, da sem jih moral narediti kar dvakrat v enem tednu. Ne zdržijo dlje kot en dan. Tokrat sem dodal pecilni prašek (po nasvetu mufin) in so bili čudoviti.
tudi pri nas so šli dobro v promet, dodala sem malo pecilnega in sodo bikabono.
Danes sem jih spekla,čudoviti so.Lepi so na pogled in okusni.
Včeraj sem naredila testo,danes si že pečeni.Sem pa temno testo zvaljala in ga ovila okoli svetlega,naslednjič bom pa poskusila narediti rožico ali pa srček.Zelo okusni in še dobri povrh.Pekla sem jih na 170 stopinjah 12 minut in sploh niso trdi,nisem uporabila nič pecilnega.
Tile piškotki so super, ker jih količinsko zelo veliko pride, pa še rezinice je enostavno narezat. Tudi jaz sem se malo poigrala z vzorcem (spiralica). Na začetku so bili zelo trdi, po dveh dneh v škatli pa so se zelo zmehčali. Meni osebno sicer po okusu niso najboljši, so pa doživeli res velik uspeh pri kolegih, sploh moj fant se jih kar ni mogel najesti.
No pa so narejeni. Sicer oblika ni ravno za pet a je za prvič pohvale vredno. Dala sem jih za 3 ure v skrinjo in jih vrjeli ali ne narezala kar na salamoreznico. Zelo hitro pa še vsi so enako debeli. Odlična iznajdba za tiste ki nas rezanje na enako širino malo matra Skratka čista 5.
Zopet so bili na sporedu ti piškoti. Vse je super a zanima me zakaj mi belo testo vedno poka, temno pa je vedno premokro in moram dodati še kar nekaj moke. Slikice pridejo malo kasneje jih je pa količinsko res veliko in so zelo hitro narejeni.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Šahovnica
Bruschette s paradižnikom in kumarami