Čokoladni srčki
keksi za čokoholike
- 4+ ur
- 5
Sestavine
Čokoladno testo:
150 g moke
100 g rjavega sladkorja
1 vanilin sladkor
pol žličke cimeta
pol žličke naribane pomarančne lupinice
100 g mletih neolupljenih mandljev
100 g čokolade v prahu
150 g masla ali margarine
1 jajce
Nadev:
ribezova ali kaka druga kiselkasta marmelada
Čokoladni obliv:
200 g čokolade
malo kokosove maščobe
Postopek
Sestavine za testo na hitro zgnetemo v krhko testo. Testo zavijemo v folijo in ga damo za 2-3 ure v hladilnik. Na tanko razvaljamo in izrezujemo srčke. Pečemo 8 min na 180°C oz. dokler se keksi ne obarvajo svetlorjavo. Zelo pazimo, da se keksi ne prepečejo, ker bodo sicer grenki. Ohladimo. Po dva srčka zlepimo skupaj z marmelado. Kekse v celoti oblijemo s čokoladnim oblivom.
Opombe
Za bolj pester krožnik spečemo srčke različnih velikosti in jih oblijemo z različnimi čokoladnimi oblivi: bolj temne z jedilno čokolado, druge z mlečno čokolado in tretje z belo čokolado.
Še posebej so keksi lepi in obdržijo ostre robove, če jih izrezane pred peko čez noč sušimo.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Te bi pa kar iz slike pojedla. Za praznike bodo lepo popestrili mizo. Dobra ideja anja.
Podoben recept je tudi v Lisi Božična kuhinja. Sem jih tudi jaz naredila in so res nebeško dobri.
Kako pa oblivate piškotke, samo z ene strani ali obe. Meni se spodnja stran popacka, zgornja pa je lepa.
Okrasim jih tako, da v glazuro vtisnem manjši čokoladni srček kontra barve. Mamamia
Joj Anja a moraš objavljat take fine recepte? In zdaj moram še tegale sprobat.
Hvala za pohvale. Tudi jaz jih bom ponovno delala, vprašanje kdaj? Ful je gužva letos tegale decembra.
buča, piškot dobesedno potunkam v čokolado, potem pa ga vzamem ven z vilico, ga malo odtečem in dam na peki papir.
SEm jih nardila. Pol pa sem skočila v trgovino po čokoloda, pa so kr zginli.
Ni mi jasno, kakšni piškoti so to? Samo po hiši mi še diši.
Ocena 5
Mene pa zanima glede pomarančne lupinice, naribate svežo pomarančo ali obstaja druga varianta. Na polici s pomarančami je ponavadi oznaka, da pomarančna lupina ni užitna.
tadeja 13,
ravno zadnjič smo razpravljali v zvezi s tem. Jaz imam še ene pol vrečke sušene lupinice iz Irana, uporabljam to. Sicer se med začimbami dobi podobno kot limonina tudi sušena naribana pomarančna lupinica. Pa tudi smo nekako ugotavljale, da od tiste pol žličke naribane lupinice sveže škropljene pomaranče ne bo z nami nič narobe (preizkušeno). Imaš pa seveda varianto bio, ki je malo dražja.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Rižek v poletni solati
Čokoladni diamanti za valentinovo (čokolatini, truffli)