Ameriški chocolate Chip Cookies po naše

ti piškoti so zakon

Meni pa niso uspeli.

Pri odstranjevanju peciva s pekača oz. papirja, so koščki čokolade ostali na papirju – mogoče so bili preveliki in bi bilo bolje čokolado naribati?

Obvezno upoštevajte nasvet o majhnih kepicah (delanih z žličko), ki naj bodo dovolj narazen, ker se precej razlezejo.

Nikakor ne ribat čokolade, ker bo prišel ven zdrizast poc. Kukije pusti na papirju, dokler se čokolada spet ne strdi, potem gredo lepo dol.

Pri koliko stopinjah pečete?

Kukije je treba takoj ko jih vzamemo iz pečice, premakniti, ker drugače se čokoladni delci primejo na pekač. Navadno jih predenemo s pekača na rešetko in počakamo, da se ohladijo. Jaz vedno uporabljam dva peki papirja - na enem se kukiji pečejo, na drugem pa se ohlajajo.

Pečem pa jih tudi jaz pri 180 stopinjah. In precej raje uporabljam maslo kot pa margarino, ker se manj razlezejo.

Mene pa zanima ali ste vsi dodali tudi 3 dl mleka. Jaz sem ga, kar je bila huda napaka. Testo je bilo čisto tekoče, tako da sem dodala še moke in spekla kolaček. Ni bilo slabo. Potem sem pa primerjala druge recepte in ugotovila, da pri nobenih kukijih ni mleka. Pozdrav

Resnično, ne dodat nič mleka, potem so cookiji res originalni... sem jih spekla že tretjič in vedno zmanjkajo preden so sploh dobro ohlajeni ;)

Jaz sem dala namesto mlečne in jedilne čokolade kar čokoladne solzice.Se ne stopijo, ne primejo na papir. Res so odlične. Jaz jih pri takih piškotih vedno uporabljam. Čokoladne solzice se da kupiti v vsaki trgovini.

Tudi meni niso uspeli!!Bila sem strašansko jezna - naslednjič nikakor ne bom dodala 3 dl mleka!!

tudi če narežete navadno čokolado na koščke se kukiji ne sprimejo na papir, nikoli nimam problemov