Ameriški chocolate Chip Cookies po naše
Sestavine
22 dag masla (lahko tudi margarina)
10 dag belega sladkorja
10 dag rjavega sladkorja
2 jajci
1 vanilij sladkor
1 pecilni prašek
3 dl mleka
25 dag moke
30 dag čokolade (lahko 1/2 mlečne in 1/2 jedilne)
Postopek
Pečico segrejemo na 180°C. Zmešamo maslo, beli sladkor, rjavi
sladkor, dodamo jajca, vanili sladkor in mleko.
V posebni posodi zmešamo: moko,
pecilni in na košče narezano čokolado.
Vse skupaj mešamo tako dolgo, dokler ne
dobimo suhe, goste mase.
Z žlico damo na pekač (pekač naj bo
namazan z maslom ali pa imamo papir za
peko) majhne "kepice" mase in pečemo
približno 8 - 10 min.
Opombe
Ko pečemo približno 8 - 10 min so piškoti še vedno mehki, kar pa ne pomeni, da še niso pečeni. Piškote vzememo iz pečice in jih pustimo, da se ohladijo (cca. 10 min) in postanejo trdi.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Keksi so odlični!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :):):))
Naredila sem piškote in niso mi najbolj uspeli. So pa dobri in me prav jezi in jih bom kmalu naredila še enkrat. Dodala sem 1 dcl mleka in so se mi razlezli po celem pekaču. Bom naslednjič poskusila brez. A ste maslo, sladkor in jajca zmešali ročno ali z mikserjem? Po mojem sem ga jaz polomila, ker sem nekaj gnetla z rokami in se maslo ni dobro razmešalo, zato so piškoti mastni. Grejo pa vseeno v promet.
Tudi meni so se, ko sem jih prvič delala, zelooooooooooo razlezli in so bili čisto tanki; saj vem, da je to point chip cookijev, ampak ko sem jih drugič delala, sem po žličko mase dala v modelčke v obliki školjkice. Našla sem jih v hipermarketu, in res je zadeva precej lepše zgledala. Dobri so pa tako ali tako :)
Vsekakor delajte brez mleka, odlični pa so tudi, če damo namesto samo črne čokolade polovico bele. Pa tudi kakšni lešniki niso odveč ... mnjamsi :)
jaz sem jih nardila včeraj in so uspeli prav super...jih že ni več tako dobri so bli...
je pa res da sem upostevala nasvete in nisem dodala mleka...in dala sem 8,5dag sladkorja in so prisli taksni klot bi jih kupili v trgovini...?=
meni se zdi recept res super! Sama sem ga sicer malo spremenila! Če hočete da vam pridejo podobni kot tisti kupljeni potem ne dodajte mleka in nujno dodajte več moke tako, da je masa res gosta.
Lepo pecite in se sladkajte
Tudi jaz sem se jih danes spravila delat, pa glej zlomka - po vaših nasvetih nisem dodala niti kapljice mleka, pa je bila masa še vseeno preredka. Za pokušino sem dala v pečico samo štiri kupčke, pa so se razlezli po celem peki papirju. V preostalo testo sem zamešala še kar nekaj žlic moke in dobro premešala, nato pa z roko oblikovala male kroglice in nastali so krasni piškotki. Super zadeva!
Danes sem jih ponovno delala - popolnoma po gornjem receptu, vendar zopet čisto brez mleka. Masa je bila odlična, niti preredka, niti pregosta, v začetku je sploh izgledalo, da ne bom mogla dobro vmešati moko, pa je z vztrajnim mešanjem nastala odlična masa. Pekla sem jih v modelčkih za muffine (silikonskem) zaradi slabih izkušenj pri peki prvič, v vdolbinice nadevala maso s čajno žličko na dolgem ročaju, ki sem jo sproti močila z vročo vodo - nastali so prav vzorčni piškotki in neznansko dobri (mož je kradel še tople in ugotovil, da so čudoviti!). Torej vedno brez mleka, pa bo vse O.K.
SUPER SE EN DOBER RECEPT IN TUDI HITRO JE GOTOVO GOSTJE SO BILI NADVSE NAVDUŠENI SE ENKRAT BRAVO
tej kukiji so postali v moji okolici prava obsedenost...enkrat sem jih ponudla sosedom in zdaj že cela ulica peče iste piškote...=))
sem pa ugotovila da mora biti v masi res dosti moke...in nič mleka(ponavljam)...pravi rezultat je takrat ko je masa kar precej lepljiva...takrat jih oblikujem in povaljam v moki....res, rezultat je fenomenalen=))
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Hoppy brioš
Gratinirani svaljki