Prispevaj
Shrani
Natisni
Zelo dobro pecivo s sadnim jogurtom
pecivo z jogurtom
30 min
4,7
Sestavine
Biskvit:
4 jajca
7 žlic sladkorja
9 žlic mleka
9 žlic olja
9 žlic moke
4 žlice kakava ali čokolade v prahu
1 pecilni prašek
1 vanilijev sladkor
Krema:
500 ml sladke smetana
500 ml sadnega jogurta (po želji)
Čokoladni preliv:
120 g margarine
100 g čokolade za kuhanje
3 žlice mleka
Postopek
Jajca ločimo in beljake stepemo v sneg. K rumenjakom dodamo najprej sladkor in vanilijev sladkor ter zmešamo z mešalnikom, nato postopoma dodajamo ostale sestavine, na koncu dodamo beljake in vse skupaj lepo zmešamo, da dobimo gladko maso. Pečico segrejemo in biskvit pečemo na 180 stopinjah. Ko je biskvit pečen, ga ohladimo.
Krema:
smetano in jogurt zlijemo v eno posodo in skupaj stepemo, da dobimo gladko mazavo kremo (cca. 1-2 min.). Ko je biskvit ohlajen, ga prelijemo s kremo.
Preliv:
čokolado in margarino na pari stopimo. Ko je skoraj stopljena, ji dodamo še mleko in zmešamo, da bo gladka stopljena čokolada. Ko jo stopimo, jo malo ohladimo in prelijemo čez kremo, ki smo jo naredili iz smetane in jogurta.
Vse skupaj nekaj časa pustimo na sobni temperaturi, nato hranimo v hladilniku.
Opombe
Sladico lahko postrežemo že čez kakšne pol ure hlajenja.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
po želji...torto sem pekla v pekaču 26cm okrogli in pa v pekaču ki je 26x34.
v obeh primerih je lep biskvit,ni predebel
odlična krema...tud jaz sem bila skeptična, pa mi je odlično uspela..le pogumno tisti, ki še ne verjamete...
lp
Pozdravljeni. Medek alpska smetana se je isto strdila, jaz sicer nikoli ne delam z rastlinsko smetano, tako da ne bi vedela ali je kakšna razlika. Sem pa uporabila enako količino kot je v receptu....no če pogledam po slikicah je bila moja krema malce nižja...
Alpsko smetano uporabljam , ker mi je rastlinska presladka, in v temle pecivu tisti ki imate radi sladko, je bolje da ob uporabi alpske dodaste še sladkor, meni je bilo všeč brez....
In danes ga bom spet pekla, njami...
Jst ga pečem sigurno 2x na teden. Vsakič uporabim drug okus jogurta no danes sem pa probala nekaj druga. Namesto enega okusa jogurta sem dala 4 različna :) Dala sem Mercatorjeve, ki imajo še koščke sadja v sebi in je več kot fenomenalno. Še boljše kot pa en sam okus.... Njamiiiiiii
Sem naredila to pecivo, a me ni navdušilo. Biskvit bi bilo treba pod nujno namočiti. Okus kreme (smetana in sadni jogurt) mi je kot sama zaseustrezal, skupaj z biskvitom in polivom iz čokolade pa mi ni pasalo. Malo so se okusi tepli.
Zelo dobro, vsi navdušeni. Vzela višnjev jogurt, testo pa sem navlažila z mlekom in rumom. Naslednjič probam z vanilijevim jogurtom, komaj čakam :)
Hvala za recept in lp
P.S. Res je enostavna krema.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Čokoladni eklerji
Pirin kruh s semeni