Žarbo kocke
Sestavine
25 dag moke
5 dag sladkorja
15 dag masla ali margarine
1 dl in pol mleka
1/2 kocke kvasa
1 rumenjak
noževa konica sode bikarbone
Čokoladni led:
10 dag margarine
15 dag čokolade
Postopek
Iz vseh sestavin naredimo testo. Ko je narejeno, ga razdelimo na tri enake dele, prvi del razvaljamo za nožev hrbet debelo, damo v pekač, ga namažemo z marelično (lahko tudi drugo) marmelado, potresemo z mletimi orehi in sladkorjem. Čez to položimo v isti velikosti drugi del testa in ga prav tako namažemo z marmelado in potresemo z orehi in sladkorjem. Čez to položimo še tretji del testa in damo peči. Ohlajeno polijemo s čokoladnim ledom in narežemo na pravokotne kocke. Pečemo na 150 - 180 stopinjah približno 45 minut, dokler ni zgornja plast testa rahlo obarvana.
Opombe
Po mojem okusu jaz ne bi potresla s sladkorjem, ker je že sama marmelada dovolj sladka. Stvar okusa.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Te kocke sem pekla za Vel. praznike.Prebrala vse komentarje je kar veliko napisanega. Koristi.
Za pekač od pečice sem vzela dvojne količine razen mleka je dovolj ena količina.
Marmelade sem porabila 1l, orehov nisem tehtala tolk posula, da je bila vsaka plast lepo pokrita z orehi, sladkor sem tudi dala nam ni bilo presladko.Z vilico pred peko fanj prepikala.Testo počivalo, kar na pultu eno uro, se je pol lepo valjalo.
Pecivo je res boljše čez dva tri dni.Nič suho.Naredila tudi čokoladni preliv.Super. Pride ogromno kock.
Primerno, da naredimo lahko malo prej, če imamo goste in zadnji dan je veliko postoriti. To pecivo pa lepo počaka.
Super pecivo,uspelo mi je v nulo...malo sem delala po občutku,malo pa so mi pomagali vaši prejšnji komentarji.Orehov nisem imela doma,zato sem delala z mandlji in lešniki. Mazala sem z marelično marmelado,sladkala pa nisem. Kvas sem dala kar suhi (pol paketka). Naslednjič bom pekla dvojno maso,bo ravno prav za en velik pekač.
Ravnokar sem ga razrezala in že sedaj je čudovito,okusno in sočno-kako bo dobro šele fajn ohlajeno!!! Skratka ocenjujem s 5
Pri nas je to pecivo za vsak veliki praznik na mizi. Ravno sem ga spekla, vendar po maminem receptu, ker ga tu zaradi spremenjenega imena nisem našla. Vsaj pred parimi urami ne... Dam pa 250 g orehov in 250 g sladkorja not. Z marmelado pa konkretno namažem, a ne pretirano. In ja, ga tudi zamrznemo in odtalimo, mu nič ne škodi.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Carbonara s krompirjevimi tortelini
Pečena prosena kaša s suhim sadjem in skuto